GRATIS VERZENDING VANAF 150.- ANDERS 8.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online je offerte aan, vrijblijvend en snel
475.000+ tevreden klanten 100% tevredenheid Beste prijs gegarandeerd Klantenservice +31 (0)10 4953366   Bereikbaar tot 17:00.
70
Unox
Unox Bake-Off Oven Xebc-04Eu-E1R Bakertop Mindmaps One 4X 60X40 Cm
€ 3 700,00
Excl. btw € 2.960,00 Incl. btw € 3.581,60

×

Productinformatie

Bent u op zoek naar een op en top bakkersoven dan moet u dit apparaat eens grondig bestuderen. Het is een bakkersoven uit de serie BakerTop MindMaps One van Unox. Dit model, de XEBC 04EU E1R, is een apparaat dat plaats biedt aan 4 stuks platen of roosters met BN-afmetingen van 40 bij 60 cm. De platen staan op 80 mm afstand van elkaar af. Het oveninterieur past dus perfect in een moderne bakkerij of in een horecakeuken waar veel gebakken wordt. De oven is uitgerust met een geavanceerd stoomsysteem en ultramoderne ventilatoren die automatisch van draairichting veranderen tijdens bereidingen.

Verder zorgen speciale aansturingsprogramma's ervoor dat de snelheid van de hete lucht precies kan worden ingesteld, dat vochtige lucht snel kan worden afgevoerd en dat de luchtvochtigheid razendsnel kan worden ingesteld. Middels nauwkeurige temperatuurmetingen, ventilatorsnelheidmetingen, luchtvochtigheidmetingen en tijdmetingen beheerst deze oven de parameters volkomen. De instellingen geschieden met het MasterTouch One bedieningspaneel. Dit grafische interactieve bedieningspaneel is erg gemakkelijk in het gebruik en geeft een duidelijk overzicht van de voortgang van de bereidingen.

De oven is geheel gemaakt van RVS en het apparaat staat op vier antislip pootjes. In de deur zit een groot venster dat samen met de led verlichting een goed overzicht biedt van het interieur. De bediener van de oven heeft dus zowel een visueel overzicht van de producten die gebakken worden, als een grafische weergave op het bedieningspaneel waar het bakproces grafisch wordt weergegeven op ieder ogenblik.

Deze bakkersoven heeft ook schoonmaakprogramma's aan boord die automatisch in werking worden gesteld als de bereidingen zijn afgerond. De ventilatoren worden automatisch gereinigd en het interieur wordt automatisch schoongespoeld. Dit voorkomt duur onderhoud en zorgt er tevens voor dat de oven aan het begin van een bereiding hygiënisch schoon is. Deze moderne bakkersoven heeft alles aan boord om alle soorten deegwaren en patisserieproducten perfect te kunnen bakken. Van gevulde croissants tot schuimpjes en van cake tot viennoiserie. Men kan zelfs het rijsproces in deze oven laten uitvoeren om vervolgens automatisch het bakken te laten starten. Een aanwinst voor alle bedrijven die professioneel bakerijproducten en patisserieproducten maken! Afmetingen, bxdxh: 86 x 96x 68 cm Gewicht: 85 kg Aansluiting: 400 Volt Maximaal vermogen: 7.400 Watt Let op: De BakerTop Mind.Maps One ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!

Extra productinformatie

Merk Unox
Volt400v zonder stekker

Extra accessoires

Product Reviews

  • “Wij maken steeds meer patisserieproducten als dessert of voor bij de koffie.“

    Wij maken steeds meer patisserieproducten als dessert of voor bij de koffie. Het lijkt erop dat de mensen in ons land meer interesse hebben in hoogwaardige patisserieproducten en niet meer zo gecharmeerd zijn van de tompouce van de Hema. Ik heb deze bakkersoven voorgedragen en hij is vorige week binnen gekomen. Ik kan niet anders zeggen dat dit een pracht apparaat is. Het kan werkelijk vanalles en ik heb er dus een paar lastige bereidingen mee gedaan. Ideaal!!!
    ― Kees van Tongeren
  • “Ik heb voor onze bakkerijafdeling deze oven besteld.“

    Ik heb voor onze bakkerijafdeling deze oven besteld. Wij hebben al een oven voor tien platen en die gebruiken we voor al onze broodproducten. Dit apparaat heb ik vooral aangeschaft voor patisserieproducten. Wij zitten in een supermarkt welke steeds naar een hoger segment van de markt beweegt. De klanten willen tegenwoordig kwaliteitsproducten hebben in plaats van massaproducten. Daarvoor gaan ze naar andere ketens. Wij maken dus de start met hoogwaardige patisserieproducten en dat begint aardig te lopen. Ook leuk voor onze bakker want patisserie is eigenlijk zijn passie!
    ― Louise Grasmeijer

Merk informatie

Unox

Unox is een bekende en gerenommeerde producent van vele verschillende keukenapparaten en andere keukenartikelen. Het doel van Unox is iedere horecaondernemer optimaal ondersteunen, zodat hij of zij zo veel mogelijk uit het horecabedrijf kan halen. De keukenapparaten en keukenartikelen van Unox zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook uiterst gebruiksvriendelijk. 

 

Daarnaast heeft Unox milieuvriendelijkheid hoog in het vaandel staan. Door diverse maatregelen te nemen voor een duurzamer productieproces, draagt het bedrijf actief bij aan een beter milieu en een betere toekomst voor de volgende generaties. Koop je keukenapparaten of keukenartikelen van Unox, dan weet je zeker dat je een milieuvriendelijke keuze doet. En door de hoge kwaliteit van de producten van Unox, doe je bovendien een duurzame investering. Hier heb je vele jaren plezier van.

Unox

Unox Bake-Off Oven Xebc-04Eu-E1R Bakertop Mindmaps One 4X 60X40 Cm

Art Nr: E596420
E596420

3.700.-
Excl. btw 2.960.- Incl. btw 3.581,60
Je bespaart 740.- (20%)
Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle Combisteamers