GRATIS VERZENDING VANAF 75.- ANDERS 6.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online uw offerte aan, vrijblijvend en snel
70
Unox
Unox Bake-Off Oven Xebc-06Eu-GPR Bakertop Mindmaps Plus Gas 6X 60X40 Cm
€ 6 395,00
Excl. btw € 5.430,00 Incl. btw € 6.570,30

Productinformatie

Een gasoven is in de regel goedkoper in het energieverbruik dan een elektrische oven. Deze oven, de XEBC-06EU-GPR is een moderne gasoven uit de serie BakerTop MindMap Plus ovens van Unox. Het interieur van dit apparaat is gebaseerd op BakeryNorm-afmetingen en deze oven biedt plaats aan zes stuks platen of roosters van 60 bij 40 cm, die op 8 cm afstand van elkaar af staan. Op elke plaat is over het gehele oppervlak de temperatuur en de luchtvochtigheid exact gelijk door moderne ventilatoren die automatisch tijdens het bakproces van draairichting veranderen.

Erg handig en geavanceerd is het MasterTouch Plus bedieningspaneel. Hier zijn alle onderdelen grafisch weergegeven en kan men heel interactief de juiste instellingen kiezen. Het bakprocess wordt ook actueel weergegeven door nauwkeurig metingen van temperatuur, tijd, luchtvochtigheid en snelheid van de hete lucht. De analyse van deze metingen geeft het apparaat de volledige controle over de belangrijke parameters voor het bakproces. Op basis hiervan worden geeft het apparaat zelfs aanbevelingen om parameters aan te passen om zo tot een optimaal resultaat te komen! De oven is geheel gemaakt van hoogwaardig RVS en voor sommige onderdelen zijn andere hoogwaardige materialen gebruikt zoals het glas van het venster en de sluiting van de deur met koolstofvezels versterkte kunststof. Er is een heldere led verlichting aanwezig en het apparaat staat op stevige antislip pootjes. Het interactieve bedieningspaneel, het grote venster en de led verlichting geven een zeer goed beeld van wat er in de oven allemaal gebeurt. Deze oven bespaart daardoor een hoop tijd bij het ontwikkelen van bereidingsmethoden voor nieuwe gerechten. Of het nu croissants zijn, broodjes, schuimgebak of viennoiserie, met deze oven kan elk bakkerijproduct of patisserieproduct perfect worden gebakken. Door het stoomsysteem kan het bakproces zelfs worden gestart met het rijzen van het deeg.

Deze professionele oven is een aanwinst voor iedere bakkerijomgeving of horecakeuken die veel van dit soort producten maakt. Een zeer gemakkelijke bediening en een perfect resultaat! Afmetingen, bxdxh: 96 x 86 x 84 cm Aansluiting bediening: 230 Volt Maximaal elektrisch vermogen bediening en elektrische onderdelen: 800 Watt Gewicht: 110 kg Let op: De BakerTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!

Extra productinformatie

Merk Unox
Volt230V
Kw gas19

Extra accessoires

Merk informatie

Unox

Unox is een bekende en gerenommeerde producent van vele verschillende keukenapparaten en andere keukenartikelen. Het doel van Unox is iedere horecaondernemer optimaal ondersteunen, zodat hij of zij zo veel mogelijk uit het horecabedrijf kan halen. De keukenapparaten en keukenartikelen van Unox zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook uiterst gebruiksvriendelijk. 

 

Daarnaast heeft Unox milieuvriendelijkheid hoog in het vaandel staan. Door diverse maatregelen te nemen voor een duurzamer productieproces, draagt het bedrijf actief bij aan een beter milieu en een betere toekomst voor de volgende generaties. Koop je keukenapparaten of keukenartikelen van Unox, dan weet je zeker dat je een milieuvriendelijke keuze doet. En door de hoge kwaliteit van de producten van Unox, doe je bovendien een duurzame investering. Hier heb je vele jaren plezier van.

Unox

Unox Bake-Off Oven Xebc-06Eu-GPR Bakertop Mindmaps Plus Gas 6X 60X40 Cm

Art Nr: E596438
E596438

6.395.-
Excl. btw 5.430.- Incl. btw 6.570,30
Je bespaart 965.- (15%)
Tijdelijk uitverkocht
Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle Combisteamers