GRATIS VERZENDING VANAF 75.- ANDERS 6.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online uw offerte aan, vrijblijvend en snel
70
Unox
Unox Bake-Off Oven Xebc-06Eu-EPR Bakertop Mindmaps Plus 6X 60X40 Cm
€ 5 895,00
Excl. btw € 5.005,00 Incl. btw € 6.056,05

Productinformatie

De XEBC 06EU EPR is een elektrische oven uit de BakerTop MindMaps Plus serie van Unox. Het is een geavanceerde bakkersoven op het gebied van de bediening en wat betreft de gebruikte techniek en materialen. Dit model is geschikt voor 6 stuks bakplaten of roosters met BakeryNorm-afmetingen van 60 bij 40 cm. De platen staan op een onderlinge afstand van 8 cm van elkaar af.

De gehele oven is gemaakt van degelijk en hoogwaardig RVS. Er is een groot venster aanwezig en samen met de led verlichting zorgt dit voor het goed kunnen bekijken van het interieur tijdens het bakken. Er is een stoomsysteem aanwezig waar elke luchtvochtigheid en zelfs een dikke, verzadigde stoomatmosfeer mee kan worden gemaakt. Dit is uitermate belangrijk voor patisserieproducten en bakkerijproducten zodat ze perfect kunnen worden afgebakken. Het stoomsysteem maakt het ook mogelijk om het rijzen van het deeg als eerste stap in deze oven te laten uitvoeren. De temperatuur is overal in de oven en op elke bakplaat gelijk. Dit komt door moderne ventilatoren waarvan de draairichting tijdens bedrijf automatisch wordt veranderd. Er is ook een afzuiginstallatie aanwezig om, bijvoorbeeld, snel een stoomatmosfeer af te pompen. De precieze afstemming van alle onderdelen wordt geregeld via het interactieve bedieningspaneel, de MasterTouch Plus. Meetwaarden van temperatuur, tijd, snelheid van de hete lucht en de luchtvochtigheid worden door een programma gebruikt voor een analyse op basis waarvan aanbevelingen aan de gebruiker worden gedaan om instelwaarden aan te passen.

De visuele waarneming in het interieur en het krachtige bedieningsprogramma zorgen ervoor dat u zeer snel tot een nieuwe, optimale bereidingsmethode kunt komen. U gebruikt uw kennis en deze professionele oven denkt met u mee! Ideaal voor bakkerijen, patisseriën en restaurants, lunchrooms en andere horecaomgevingen waar veel wordt gebakken. Afmetingen, bxdxh: 96 x 86 x 84 cm Aansluiting: 400 Volt Maximaal vermogen: 14.000 Watt Gewicht: 110 kg Let op: De BakerTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!

Extra productinformatie

Merk Unox
Volt400v zonder stekker

Extra accessoires

Merk informatie

Unox

Unox is een bekende en gerenommeerde producent van vele verschillende keukenapparaten en andere keukenartikelen. Het doel van Unox is iedere horecaondernemer optimaal ondersteunen, zodat hij of zij zo veel mogelijk uit het horecabedrijf kan halen. De keukenapparaten en keukenartikelen van Unox zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook uiterst gebruiksvriendelijk. 

 

Daarnaast heeft Unox milieuvriendelijkheid hoog in het vaandel staan. Door diverse maatregelen te nemen voor een duurzamer productieproces, draagt het bedrijf actief bij aan een beter milieu en een betere toekomst voor de volgende generaties. Koop je keukenapparaten of keukenartikelen van Unox, dan weet je zeker dat je een milieuvriendelijke keuze doet. En door de hoge kwaliteit van de producten van Unox, doe je bovendien een duurzame investering. Hier heb je vele jaren plezier van.

Unox

Unox Bake-Off Oven Xebc-06Eu-EPR Bakertop Mindmaps Plus 6X 60X40 Cm

Art Nr: E596434
E596434

5.895.-
Excl. btw 5.005.- Incl. btw 6.056,05
Je bespaart 890.- (15%)
Tijdelijk uitverkocht
Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle Combisteamers