• like 475.000+ tevreden klanten
  • happiness 100% tevredenheid
  • discount Beste prijs gegarandeerd
  • headphones Klantenservice +31 (0)10 4953366
  • circleBereikbaar tot 17:00.

Sous vide systemen

Sous vide systemen

Bekijk onze Superdeal!

Sous-Vide Systeem - GN 2/3 - 13 liter - Hendi - 225264

Bekijk onze Superdeal!

Sous-vide koker - Elektrisch - Lage temperatuur - Diamond - HOT-BLOC

horecaworld
Tonen als Foto-tabel Lijst
per pagina

22 producten

Van hoog naar laag sorteren
  1. Sous-Vide Systeem - GN 2/3 - 13 liter - Hendi - 225264
    Hendi
    86.666666666667%
    (1)
    Sous-Vide Systeem - GN 2/3 - 13 liter - Hendi - 225264
    Special Price 223.13 Regular Price 325.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  2. Mobiele sous vide - 40 Liter - H 32 x 14.5 x 13 CM - 1.5 kW - 230 V - RVS - Buffalo - DM868
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  3. Sous-vide systeem GN 1/1 - RVS - H 30 X 33 X 60 CM - Hendi - H225448
    Hendi
    90%
    (2)
    Sous-vide systeem GN 1/1 - RVS - H 30 X 33 X 60 CM - Hendi - H225448
    Special Price 308.35 Regular Price 445.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  4. Sous Vide waterbad - 12.5 Liter - H 28 x 41.5 x 26.5 CM - 230 V - Buffalo - DM869
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  5. Sous Vide Bain Marie - H 31.7 x 34.1 x 40 CM - 11 KG - 220 - 240 V - 2000 W - RVS - Caterchef
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  6. Sous-Vide koker - 28 Liter - Geïsoleerd - Saro - 27-2020
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
  7. Sous-Vide Deksel - Geïsoleerd - Saro - 27-2015
    Saro
    Sous-Vide Deksel - Geïsoleerd - Saro - 27-2015
    Special Price 59.80 Regular Price 89.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  8. Draagbare Sous-Vide koker - 56 Liter - Saro - 27-2002
    Saro
    Draagbare Sous-Vide koker - 56 Liter - Saro - 27-2002
    Special Price 1.183.- Regular Price 1.709.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  9. Rookpistool - Wit - H 15 x 17 x 5 CM - Polyscience - GJ486
    PolyScience
    Rookpistool - Wit - H 15 x 17 x 5 CM - Polyscience - GJ486
    Special Price 124.90 Regular Price 195.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  10. GRATIS VERZENDING

    Gratisverzending

    In Nederland & Belgie vanaf 200.-

    GRATIS VERZENDING

    Altijd laagste prijsgarantie

    Op alle producten.

    GRATIS VERZENDING

    Eigen voorraad

    Veel product direct uit voorraad

  11. nieuw product
    iVide Plus Sous vide stick - RVS - H 33 X 14.5 X 13 CM - Hendi - 222997
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  12. Sous-Vide koker - 1/1 GN - Saro - 443-4000
    Saro
    Sous-Vide koker - 1/1 GN - Saro - 443-4000
    Special Price 371.11 Regular Price 629.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  13. Rookpistool - Sage commercial - RVS - H 16.5 X 8 X 15 CM - Hendi - 199985
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
  14. Draagbare Sous-Vide koker - 56 Liter - Saro - 27-2000
    Saro
    Draagbare Sous-Vide koker - 56 Liter - Saro - 27-2000
    Special Price 1.208.99 Regular Price 2.089.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  15. iVide Plus Junior - RVS - H 28.5 X 12.1 X 15.9 CM - Hendi - 222638
    Hendi
    iVide Plus Junior - RVS - H 28.5 X 12.1 X 15.9 CM - Hendi - 222638
    Special Price 329.75 Regular Price 459.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  16. iVide circulator stick - H 33 X 6 CM - Hendi - 222645
    Hendi
    iVide circulator stick - H 33 X 6 CM - Hendi - 222645
    Special Price 148.40 Regular Price 207.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  17. Sous-Vide koker - 2/3 GN - Saro - 443-4005
    Saro
    Sous-Vide koker - 2/3 GN - Saro - 443-4005
    Special Price 263.32 Regular Price 489.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  18. Rookapparaat - Aluminium - H 15.8 X 6.8 CM - Hendi - 199961
    Hendi
    80%
    (1)
    Rookapparaat - Aluminium - H 15.8 X 6.8 CM - Hendi - 199961
    Special Price 23.95 Regular Price 27.68
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  19. Sous-vide koker - Elektrisch - Lage temperatuur - Diamond - HOT-BLOC
    Diamond
    Sous-vide koker - Elektrisch - Lage temperatuur - Diamond - HOT-BLOC
    Special Price 785.- Regular Price 1.029.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 5 - 7 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  20. GRATIS VERZENDING

    Gratisverzending

    In Nederland & Belgie vanaf 200.-

    GRATIS VERZENDING

    Altijd laagste prijsgarantie

    Op alle producten.

    GRATIS VERZENDING

    Eigen voorraad

    Veel product direct uit voorraad

  21. Glazen stolp - H 15 X 24.5 CM - Hendi - 199978
    Hendi
    80%
    (1)
    Glazen stolp - H 15 X 24.5 CM - Hendi - 199978
    Special Price 15.95 Regular Price 19.44
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  22. Sous-vide koker - 25 Liter - Bartscher - 115130
    Bartscher
    Sous-vide koker - 25 Liter - Bartscher - 115130
    Special Price 598.- Regular Price 718.-
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
  23. Glazen stolp met ventiel - H 28.2 X 13 CM - Hendi - 199657
    Hendi
    Glazen stolp met ventiel - H 28.2 X 13 CM - Hendi - 199657
    Special Price 32.50 Regular Price 38.24
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  24. Glazen stolp met ventiel - H 17.4 X 26 CM - Hendi - 199664
    Hendi
    Glazen stolp met ventiel - H 17.4 X 26 CM - Hendi - 199664
    Special Price 79.50 Regular Price 92.05
    • Fast Delivery Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
    • Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Tonen als Foto-tabel Lijst
per pagina

22 producten

Van hoog naar laag sorteren

De sous-vide systemen van Horeca world


De sous-vide techniek is een redelijk nieuwe bereidingswijze die pas veertig jaar bestaat. Bij deze techniek wordt voedsel in een gevacumeerde toestand gegaard. Sous-vide heeft een aantal grote voordelen, waaronder een intensievere smaak en behoud van vitamines. Zodoende heeft Horeca world een hoop verschillende sous-vide systemen voor de horeca. Van een mobiele sous-vide tot een draagbare sous-vide koker.

Sous-vide in de horeca

Het voedsel, en dat kunnen zowel vlees, vis, gevogelte, groenten en fruit zijn, wordt in een vacuümzak gedaan, eventueel op smaak gemaakt, en vervolgens vacuüm gezogen. Daarna wordt de vacuümzak met inhoud in een sous-vide systeem gegaard bij temperaturen tussen de 50 en 100 ⁰C. De systemen zijn zo ontworpen dat door het rondpompen van het water de temperatuur overal in het waterbad gelijk is. Bovendien is de temperatuurmeting heel precies zodat de temperatuur van het waterbad op de graad nauwkeurig kan worden ingesteld. De gare producten dienen snel te worden afgekoeld, vooral wanneer ze voor langere tijd worden bewaard. Daarna hoeven ze alleen kort te worden opgewarmd of eventueel snel even dichtgeschroeid te worden in de pan. Sous-vide is een ideale techniek om kant en klare gerechten voor te bereiden en snel te kunnen serveren.

Horeca world voert een uiteenlopend assortiment

Horeca world volgt altijd alle trends die met de horeca te maken hebben. Sous-vide is een nieuwe populaire vorm van voedsel bereiden. Daarom hebben we de meest geschikte apparaten voor u geselecteerd. Bij ons vindt u kwaliteit sous-vide systemen die een precies ingestelde constante temperatuur waarborgen in het gehele waterbad. Moderne apparatuur met goede elektronica aan boord waardoor u het apparaat uiterst gemakkelijk kunt bedienen. Neemt u op uw gemak een kijkje en bepaal of onze sous-vide systemen ook voor u oplossingen bieden. Deze apparaten zijn zeker geschikt voor een efficiëntere bedrijfsvoering in uw keuken.