Wusthof messen worden door vele topkoks gezien als de beste ter wereld en worden traditioneel uit één stuk staal gesmeed. Dit santokumes van uitstekende kwaliteit heeft een zeer scherp en eenvoudig te onderhouden lemmet en is het ideale mes voor algemeen snijwerk in de keuken.

Productkenmerken

Dimensions 16,5cm

Materiaal Roestvast koolstofstaal

Gewicht 160g

Met preciesie gesmeed uit één stuk staal

Met een laser gecontroleerd en getest snijvlak

Het lemmet heeft kuiltjes, waardoor voedsel minder snel aan het mes blijft kleven bij het snijden

Het snijvlak wordt vakkundig met de hand geslepen in een uitgebreid 38-stappen proces

Het lemmet is zeer scherp en gemakkelijk in het onderhoud

De krop geeft het mes balans, voor moeiteloos snijden