GRATIS VERZENDING VANAF 75.- ANDERS 6.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online uw offerte aan, vrijblijvend en snel
77
Rational
Rational Combimaster Plus - CM102 PLUS - 2/1GN - Gas
Excl. btw € 15.750,00 Incl. btw € 19.057,50

Productinformatie

Productinformatie Combimaster Plus

De Rational CombiMaster Plus combi-oven geeft je een eenvoudige en efficiënte manier om te grillen, bakken, braden, stoven, stomen, pocheren en nog veel meer. Allemaal binnen dezelfde oven! Als onderdeel van de gerenommeerde CombiMaster serie, heeft deze oven het gepatenteerde systeem ClimaPlus. Dit meet voortdurend de vochtigheid in de ovenruimte en maakt automatische aanpassingen op basis van je instellingen, waardoor de noodzaak voor het toevoegen van vloeistof onnodig is. Het beschikt over duidelijke symbolen en eenvoudige draaiknoppen, waardoor je de oven zonder ervaring kunt gebruiken. Met de toegevoegde USB-poort kun je 50 kookprogramma's uploaden met maximaal 6 stappen, zodat je kookopties met één druk op de knop kan uitvoeren! Deze combi-oven biedt plaats aan maximaal twintig halve bakplaten of twintig full size stoompannen en wordt geleverd met een mobiel ovenrek voor snel en comfortabel laden en lossen! Het beschikt over een RVS interieur en exterieur wat zorgt voor een extreem duurzame constructie en is eenvoudig te reinigen. Het toestel heeft een natuurlijk gasaansluiting die direct gebruikt kan worden.

 

Productkenmerken

De CombiMaster Plus is een noodzakelijk multifunctioneel apparaat voor je keuken. Met extra voordelen zoals zelfreiniging, heeft Rational zijn beste Combi stoomboot tot nu toe gemaakt! Dankzij de geringe hoogte kun je veilig eten laden en lossen. Alle apparaten van Rational hebben een maximale hoogte van 1,60 m. De deurruit heeft een ventilatiesysteem met dubbel glas. Daarnaast beschikt CombiMaster Plus over een lekbak. Hierdoor kun je de ruiten makkelijk aanraken en de deur openen. Het schoonhouden van de ramen is ook heel makkelijk.

 

Automatische reiniging

Het schoonmaken van de CombiMaster Plus is ongekend eenvoudig door de nieuwe automatische reiniging is de CombiMaster Plus zo weer snel klaar voor gebruik. Het reinigen gaat bijna vanzelf, als je wilt kun je deze functie ook ’s nachts aanzetten. Je hoeft alleen nog maar de noodzakelijke stappen in het reinigingsproces te selecteren, de aangegeven tabs erin te leggen en klaar. Zo heb je een hygiënisch schoon en uitstekend onderhouden apparaat. Bovendien is de automatische reiniging ook erg zuinig. Je bespaart namelijk ook nog eens op energie, chemische middelen en water. Door het gebruik van het Rational reinigingsmiddel wordt de reiniging ook nog eens zeer veilig uitgevoerd.

 

Gas versie

Rationeel gebruik de bekroonde high-performance warmtewisselaars in alle CombiMaster-gasmodellen die de Innovatieprijs van de Duitse gasindustrie hebben gekregen. Ze zijn bijzonder geschikt voor milieubewust werk en tonen bijzonder lage emissie-verbranding.

 

Tot de standaarduitrustingen behoren

  • Kernthermometer met 1-punts meting
  • 50 programma's met maximaal 6 stappen vrij te kiezen
  • 5 luchtsnelheden , programmeerbaar
  • Cool Down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte
  • Temperatuureenheid in °C of °F instelbaar
  • Tijdinstelling in uren/minuten
  • Digitale temperatuurdisplays
  • Weergave van werkelijke - en gewenste waarden
  • Tijdschakelklok digitaal, 0-24 uren met continue stand
  • 24- uur onvertraagde klok
  • Krachtige stoomgenerator voor verse stoom met automatische watervulling
  • Fluisterstil brandersysteem met krachtige ventilator (uitsluitend gas)
  • Automatische waseminstallatie
  • Dynamische luchtcirculatie
  • Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte,klimaat etc.)
  • Op de behoeften afgestemde energietoevoer
  • Draaibare luchtgeleidingsplaat met snelsluitingen
  • Geïntegreerde rem van de ventilator bij het openen van de deur
  • Geïntegreerde, vetafscheiding zonder extra vetfilter
  • Apparaatdeur met geventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit
  • Deurvergrendelende standen bij 120°/180° C
  • Contactloze deurcontactschakelaar
  • Gemakkelijk te verwisselen deurafdichting
  • Hulp bij het zijdelings inschuiven voor verrijdbaar ovenrek
  • Invoer in de lengte geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/3, 2/8 GN-bakken
  • Lasnaadvrije, kuipvormige hygiënische ovenruimte, ronde hoeken, om overlopen te voorkomen
  • Halogeen -ovenverlichting met ceraanglas, schokbestendig
  • U-vormige inschuifrails met ontgrendelingsmechanismen voor eenvoudig inpakken
  • Verrijdbaar ovenrek met vergrendeing aan weerszijden, druip opvangbak met aftap, tandemwieltjes (2 met parkeerrem), wieldiameter 125 mm, metalen onderdelen van rvs
  • Deur van de ovenruimte met geïntegreerde afdichtmechaniek, geen ontsnappende stoom bij werking zonder verrijdbaar ovenrek
  • Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301

Uitrusting

  • Boiler, d.m.v. geïntegreerd  SC-Automatic voorkomen meeste kalkaanslag in de boiler.(maakt waterontharder overbodig)
  • Handdouche geïntegreerd met oprolautomaat, met geïntegreerde wateraansluiting.
  • Ventilatorrem geïntegreerd (minder temperatuurverlies bij openen)
  • Luchtsnelheden 5 trappen, programmeerbaar (voor gevoelige producten)
  • USB-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op RATIONAL en HACCP-gegevensuitvoer

Extra productinformatie

Merk Rational

Extra accessoires

Merk informatie

Rational

Het begon allemaal met het idee om stoom en koken te combineren in een enkel apparaat. In 1976 heeft Rational daarom de eerste combi-steamer ontwikkeld en sindsdien zijn ze voortdurend bezig met het continu verbeteren ervan. Toch is Rational er nooit alleen tevreden over geweest om werktuigbouwkundig ingenieur te zijn. Ze zien zichzelf als een innovatieve leverancier van oplossingen. Bovenal is het hun hoogste prioriteit om hun klanten tevreden te stellen. Deze visie heeft Rational omgevormd tot een wereldwijde markt- en technologieleider. Rational producten zijn een integraal onderdeel van industriële keukens. Met meer dan 750.000 Rational apparaten op de markt, zijn hun apparaten een standaard geworden in professionele keukens over de hele wereld. 93% van hun klanten bevestigen dat Rational een maximaal klantvoordeel biedt. Absoluut een reden waarom bijna iedereen Rational zou aanbevelen.

Rational

Rational Combimaster Plus - CM102 PLUS - 2/1GN - Gas

Art Nr: B129200.30C202
B129200.30C202

Excl. btw 15.750.- Incl. btw 19.057,50
Aantal
- +
Wordt geleverd binnen: 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle CombiMaster Plus