GRATIS VERZENDING VANAF 150.- ANDERS 8.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online je offerte aan, vrijblijvend en snel
Uiteraard kan je nog steeds bestellen bij Horecaworld, we doen ons best om alle bestellingen zo snel mogelijk bij onze klanten te krijgen. Ook de showroom in Spijkenisse is geopend. 
400.000+ tevreden klanten 100% tevredenheid Beste prijs gegarandeerd Klantenservice +31 (0)10 4953366  
22

  Filters
20 resultaten
Van hoog naar laag sorteren
20 resultaten

20 artikel(en)

Hendi
    375.-
    Excl. btw 309,58 Incl. btw 374,59
    Levertijd 2 - 4 werkdagen

    Levertijd
    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

    Hendi
      275.-
      Excl. btw 226,70 Incl. btw 274,31
      Levertijd 2 - 4 werkdagen

      Levertijd
      We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

      Wanneer ontvang ik mijn bestelling
      Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

      Hendi
        Excl. btw 130,70 Incl. btw 158,15
        Levertijd 2 - 4 werkdagen

        Levertijd
        We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

        Wanneer ontvang ik mijn bestelling
        Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

        Hendi
          Excl. btw 11,95 Incl. btw 14,46
          Levertijd 2 - 4 werkdagen

          Levertijd
          We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

          Wanneer ontvang ik mijn bestelling
          Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

          Hendi
            31,50
            Excl. btw 22,50 Incl. btw 27,23
            Levertijd 2 - 4 werkdagen

            Levertijd
            We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

            Wanneer ontvang ik mijn bestelling
            Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

            Buffalo
              375.-
              Excl. btw 329.- Incl. btw 398,09
              Levertijd 2 - 4 werkdagen

              Levertijd
              We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

              Wanneer ontvang ik mijn bestelling
              Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

              Buffalo
                259.-
                Excl. btw 229.- Incl. btw 277,09
                Levertijd 2 - 4 werkdagen

                Levertijd
                We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                Diamond
                  Excl. btw 735.- Incl. btw 889,35
                  Levertijd 5 - 7 werkdagen

                  Levertijd
                  We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                  Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                  Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.


                  Gratis verzending
                  Gratis verzending
                  In Nederland & Belgie vanaf 150.-
                  Gratis verzending
                  Altijd laagste prijsgarantie
                  Op alle producten.
                  Gratis verzending
                  Voor 15:00 besteld, morgen in huis
                  Meeste producten volgende dag in huis.
                    Excl. btw 179.- Incl. btw 216,59
                    Levertijd 2 - 4 werkdagen

                    Levertijd
                    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                    Saro
                      2.000.-
                      Excl. btw 1.378.- Incl. btw 1.667,38
                      Tijdelijk uitverkocht
                      Hendi
                        145.-
                        Excl. btw 130,50 Incl. btw 157,91
                        Levertijd 2 - 4 werkdagen

                        Levertijd
                        We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                        Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                        Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                        CaterChef
                          330.-
                          Excl. btw 320,53 Incl. btw 387,84
                          Levertijd 2 - 4 werkdagen

                          Levertijd
                          We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                          Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                          Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                          Saro
                            550.-
                            Excl. btw 379.- Incl. btw 458,59
                            Tijdelijk uitverkocht
                            Saro
                              104.-
                              Excl. btw 72.- Incl. btw 87,12
                              Tijdelijk uitverkocht
                              Saro
                                1.380.-
                                Excl. btw 950.- Incl. btw 1.149,50
                                Tijdelijk uitverkocht
                                PolyScience
                                  125.-
                                  Excl. btw 109.- Incl. btw 131,89
                                  Levertijd 2 - 4 werkdagen

                                  Levertijd
                                  We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                                  Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                                  Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.


                                  Gratis verzending
                                  Gratis verzending
                                  In Nederland & Belgie vanaf 150.-
                                  Gratis verzending
                                  Altijd laagste prijsgarantie
                                  Op alle producten.
                                  Gratis verzending
                                  Voor 15:00 besteld, morgen in huis
                                  Meeste producten volgende dag in huis.
                                  Hendi
                                    27,95
                                    Excl. btw 19,95 Incl. btw 24,14
                                    Levertijd 2 - 4 werkdagen

                                    Levertijd
                                    We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                                    Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                                    Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                                    Hendi
                                      49,95
                                      Excl. btw 37,95 Incl. btw 45,92
                                      Levertijd 2 - 4 werkdagen

                                      Levertijd
                                      We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                                      Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                                      Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                                      Hendi
                                        349,99
                                        Excl. btw 279,99 Incl. btw 338,79
                                        Levertijd 2 - 4 werkdagen

                                        Levertijd
                                        We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                                        Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                                        Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                                        Hendi
                                          249,99
                                          Excl. btw 149,99 Incl. btw 181,49
                                          Levertijd 2 - 4 werkdagen

                                          Levertijd
                                          We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

                                          Wanneer ontvang ik mijn bestelling
                                          Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

                                            Filters
                                          20 resultaten
                                          Van hoog naar laag sorteren
                                          20 resultaten

                                          20 artikel(en)

                                          Heerlijke gerechten bereiden met Sous-vide systemen

                                           

                                          De meeste manieren van voedselbereiding zijn al honderden jaren oud. De komst van de vele verschillende elektrische apparaten heeft de oude technieken soms in een nieuw jasje gestoken, maar een oven of een fornuis leveren uiteindelijk toch vrijwel hetzelfde resultaat op als koken boven een kampvuur. Heel anders is de sous-vide techniek die slechts zo’n veertig jaar bestaat. De techniek waarbij voedsel in gevacumeerde toestand wordt gegaard is geheel nieuw en heeft een aantal grote voordelen, waaronder een intensievere smaak en behoud van vitamines.


                                           

                                          Sous-vide in de horeca

                                          Het voedsel, en dat kunnen zowel vlees, vis, gevogelte, groenten en fruit zijn, wordt in een vacuümzak gedaan, eventueel op smaak gemaakt, en vervolgens vacuüm gezogen. Vervolgens wordt de vacuümzak met inhoud in een sous-vide systeem gegaard bij temperaturen tussen de 50 en 100 ⁰C. De systemen zijn zo ontworpen dat door het rondpompen van het water de temperatuur overal in het waterbad gelijk is. Bovendien is  de temperatuurmeting heel nauwkeurig zodat de temperatuur van het waterbad op de graad nauwkeurig kan worden ingesteld. De gare producten dienen snel te worden afgekoeld, zeer zeker wanneer ze voor langere tijd worden bewaard. Daarna hoeven ze enkel kort te worden opgewarmd of eventueel snel even dichtgeschroeid te worden in de pan. Een ideale techniek om kant en klare gerechten voor te bereiden en snel te kunnen serveren. 


                                           

                                          De sous-vide systemen van Horeca world

                                           

                                          Horeca world volgt altijd alle trends die met de horeca te maken hebben. Sous-vide is een nieuwe populaire vorm van voedsel bereiden, dus hebben wij de meest geschikte apparaten voor u geselecteerd. Bij ons vindt u kwaliteits sous-vide systemen die een precies ingestelde constante temperatuur waarborgen in het gehele waterbad. Moderne apparatuur met goede elektronica aan boord waardoor de bediening uiterst gemakkelijk is. Neemt u op uw gemak een kijkje in onze doorlopend geopende online winkel en bepaal of onze sous-vide systemen ook voor u oplossingen bieden voor een efficiëntere bedrijfsvoering in uw keuken.