GRATIS VERZENDING VANAF 50.- ANDERS 5.95ALTIJD LAAGSTE DE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online uw offerte aan, vrijblijvend en snel

Filters

Filteren

Prijs
  1. €8
    €599
    8 -  599
Geschikt voor vaatwasser
  1. Ja (2)
  2. Nee (1)
Reviewscore
  1. (1)
  2. Nog niet beoordeeld (9)
Breedte (cm)
  1. 15 (1)
  2. 46.4 (1)
  3. 23.5 (2)
Hoogte (cm)
  1. 12 (2)
  2. 29 (1)
  3. (4)
  4. 22 (1)
  5. 43 (1)
  6. 11.8 (1)
Diepte (cm)
  1. (6)
  2. 22 (1)
  3. 4.2 (1)
  4. 13 (2)
Diameter (cm)
  1. (8)
  2. 9.3 (1)
Materiaal
  1. RVS (4)
  2. Aluminium (1)
30

  Filters
10 resultaten
Van hoog naar laag sorteren
10 resultaten

10 artikel(en)

Hendi
Excl. btw  495.- Incl. btw  598,95
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
Excl. btw  159,50 Incl. btw  193.-
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
675.-
Excl. btw  599.- Incl. btw  724,79
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
Excl. btw  24,95 Incl. btw  30,19
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
Excl. btw  8,25 Incl. btw  9,98
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
Excl. btw  28,95 Incl. btw  35,03
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Excl. btw  19,50 Incl. btw  23,60
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Excl. btw  20,50 Incl. btw  24,81
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Excl. btw  27.- Incl. btw  32,67
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

Hendi
Excl. btw  379.- Incl. btw  458,59
Levertijd 2 - 4 werkdagen

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.

  Filters
10 resultaten
Van hoog naar laag sorteren
10 resultaten

10 artikel(en)

Vleeshamer en vleesvermalser voor lekker mals vlees


Er zijn vele manieren om vlees mals te maken. Cola, thee, koffie, azijn, karnemelk  en citroensap zijn van die middelen. De werking berust op het zachter maken van de structuur door het chemisch aanpakken van de eiwiten. Er is ook een mechanische manier en dat zijn de vleeshamers en vleesvermalsers. Bij Horeca world hebben wij deze mechanische keukenhulpjes.


Wat is mals vlees?

Deze vraag is gemakkelijker te beantwoorden door duidelijk te maken wat taai vlees is. Dat kent iedereen en taai vlees kan men in de horeca niet gebruiken. Vlees van oudere dieren en vlees uit lichaamsonderdelen waarmee het dier veel beweegt, bevat meer bindweefsel. Als men het laat zoals het is dan is het vlees hier en daar te taai. Hiervoor heeft men de vleesvermalsers. Deze keukenhulpjes zien er uit als borstels maar hebben mesjes in plaats van borstelharen. Deze mesjes snijden het bindweefsel kapot en maakt zo het vlees malser. Door het openmaken van de structuur van het vlees, kunnen andere ingrediënten zoals zout en marinades ook gemakkelijker in het vlees doordringen en zo wordt een vermalsingsproces op gang gebracht.


Schnitzels

Wil men schnitzels maken dan wil men die graag dun hebben en mals. Hiervoor wordt de vleeshamer of vleesklopper gebruikt. Door het vlees te pletten met het gekartelde hameroppervlak worden de sappen in het vlees tevens aangezet om het malser te maken. Een varkensfiletlapje krijgt door deze bewerking een veel groter oppervlak en het vlees is zo mals dat het op de tong smelt. Bekijk het assortiment aan vleeshamers en vleesvermalsers in onze online winkel, die voor u 24 uur per dag is geopend. Ook op zon- en feestdagen!