Meet een deegopboller maakt men bollen pizzadeeg

Broodjes of pizza’s maken kan iedereen . In beide gevallen maakt men een bolletje van de deeg. In het geval van het broodje gaat het deeg als bolletje in de oven, maar voor de pizza dient het bolletje om er een mooie ronde deegplaat van te maken, oftewel de pizzabodem. In de horeca gaat het om aantallen en dus zijn werkzaamheden als bolletjes deeg maken soms handmatig niet bij te houden. Om van deeg automatisch bollen te maken bestaat er dus de deegopboller.

Wat doet een deegopboller precies?

Een deegopboller is een apparaat dat wordt geladen met stukken deeg en rolt er bolletjes van. De stukken deeg komen uit een portioneermachine die deeg in stukken van een bepaalde grootte snijdt. De deegopboller maakt mooie gelikmatige bolletjes deeg. De horecaondernemer kan met een portioneermachine en een deegopboller de productie van bollen deeg stroomlijnen en de productiekosten voor het eindproduct exact berekenen.

Het selectieproces van Horeca world

Horeca world heeft gekeken naar apparatuur die flinke aantallen bollen kunnen leveren per uur, aantallen die passen bij onze klanten. Daarnaast hebben we natuurlijk ook gekeken naar de groottes van de deegbollen die de apparaten kunnen maken. En uiteraard, zoals u van ons gewend bent, hebben wij bekeken of de apparatuur veilig is en goed schoon te maken is. Wij zijn tevreden met de professionele portioneermachine en deegopbollers die wij voor u hebben gevonden. Neemt u zelf een kijkje in onze online winkel en overtuig uzelf of onze keuze ook de uwe is.