GRATIS VERZENDING VANAF 75.- ANDERS 6.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online uw offerte aan, vrijblijvend en snel
69
Unox
Unox Combi Steamer Gas Xevc-0711-GPR Cheftop Mindmaps Plus 7X 1/1 Gn
€ 6 250,00
Excl. btw € 5.310,00 Incl. btw € 6.425,10

Productinformatie

Als u op zoek bent naar een nieuwe oven dan is het verstandig om deze geavanceerde combi steamer van Unox eens goed te bekijken. Dit model, de XEVC 0711 GPR, is een gasoven uit de serie ChefTop MindMaps Plus. Het biedt plaats aan 7 stuks roosters of bakplaten met 1/1 GN-afmetingen die op 67 mm afstand van elkaar af staan. De instelling van de temperatuur, de luchtvochtigheid, de tijdinstelling en de stoombereiding gaan uiterst nauwkeurig. Dit komt door eersteklas warmte-elementen en ventilatoren die automatisch van draairichting veranderen tijdens bereidingen om overal dezelfde temperatuur te garanderen. De snelheid waar de hete lucht mee wordt rondgeblazen is ook precies instelbaar en ook dit is van grote invloed op het eindresultaat. Het stoomsysteem voorziet de oven zelfs bij lage temperaturen van een dikke, verzadigde stoomatmosfeer. Zo snel als er stoom in het interieur is of een hoge luchtvochtigheid, zo snel kan dit ook weer worden afgevoerd. Dit is voor sommige bereidingen gewenst om een optimaal resultaat te krijgen, zoals bereidingen van vlees en gevogelte en bereidingen van patisserieproducten en andere deegwaren.

De bediening geschiedt met het interactieve bediennigspaneel, de MasterToch One. Hiermee worden alle mogelijkheden grafisch weergegeven en kan ook grafisch een bereidingsmethode worden aangemaakt die naderhand zo vaak als men wil kan worden herhaald. Dit bedieningspaneel werkt heel natuurlijk en zorgt ervoor dat het instellen in een mum van tijd is gebeurd. De oven is robuust gebouwd om lang mee te gaan en is helemaal gemaakt van hoogwaardig RVS. Het apparaat staat op vier stevige antislip pootjes. Naast de gemakkelijk in te stellen parameters om te bakken is het apparaat ook uitgerust met reingingsprogramma's voor het interieur en de ventilatoren die automatisch starten na het beëindigen van de bereidingen.

Deze professionele combi steamer van Unox bespaart de kok een hoop tijd bij het ontwikkelen van nieuwe bereidingen van gerechten. Naast dat de bereiding perfect kan worden gevolgd op het interactieve bedieningspaneel kan ook via het grote venster in de deur en met behulp van een heldere led verlichting de bereiding visueel worden gevolgd. Deze combi steamer is het nieuwste op het gebied van ovens en is ontworpen voor het werk in een drukke horecaomgeving. Afmetingen, bxdxh : 75 x 77 x 84 cm Gewicht: 100 kg Aansluiting van de bediening: 230 Volt Maximaal elektrisch vermogen: 800 Watt Maximaal vermogen gas: 15.000 Watt Let op: De ChefTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!

Extra productinformatie

Merk Unox
Hoogte (cm) 85
Volt230V
Kw gas15
Aansluiting waterJa
Aansluiting afvoerJa

Extra accessoires

Merk informatie

Unox

Unox is een bekende en gerenommeerde producent van vele verschillende keukenapparaten en andere keukenartikelen. Het doel van Unox is iedere horecaondernemer optimaal ondersteunen, zodat hij of zij zo veel mogelijk uit het horecabedrijf kan halen. De keukenapparaten en keukenartikelen van Unox zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook uiterst gebruiksvriendelijk. 

 

Daarnaast heeft Unox milieuvriendelijkheid hoog in het vaandel staan. Door diverse maatregelen te nemen voor een duurzamer productieproces, draagt het bedrijf actief bij aan een beter milieu en een betere toekomst voor de volgende generaties. Koop je keukenapparaten of keukenartikelen van Unox, dan weet je zeker dat je een milieuvriendelijke keuze doet. En door de hoge kwaliteit van de producten van Unox, doe je bovendien een duurzame investering. Hier heb je vele jaren plezier van.

Unox

Unox Combi Steamer Gas Xevc-0711-GPR Cheftop Mindmaps Plus 7X 1/1 Gn

Art Nr: e596248
e596248

6.250.-
Excl. btw 5.310.- Incl. btw 6.425,10
Je bespaart 940.- (15%)
Tijdelijk uitverkocht
Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle Combisteamers