Onderhoud van uw grill met goede grillborstels

Een grill kan lang meegaan. Het is zoals met alle andere apparatuur een kwestie van goed onderhoud. Onderhoud van een grill is een heel specifiek karwei dat alleen goed kan worden uitgevoerd als men de werking van de grill goed begrijpt. Horeca world heeft een paar professionele grillborstels geselecteerd waarmee u uw grill in optimale conditie kunt houden en zo ervoor kunt zorgen dat uw gegrilde gerechten perfect smaken en uw grill lang meegaat.

Het ouder worden van een grill

Tijdens het grillen kunnen er stukken van het gerecht op de grillplaat, het rooster of op de behuizing aanbakken. De behuizing is meestal het probleem niet. In de meeste gevallen is de behuizing van RVS of een gepoedercoat metaal dat zich goed laat schoonmaken. De temperatuur van de behuizing is meestal ook niet zo hoog dat hard aanbakken daaraan gebeurd en een zeepsopje en een schuurspons is meestal voldoende. Gaat het om aanbakken van de plaat of de warmte-elementen dan is het een heel ander verhaal. De aangebakken lagen kunnen hardnekkig zijn. Ze beïnvloeden de smaak door hun gecarboniseerde natuur en de warmteoverdracht wordt slechter. Gaat het om platen of roosters zonder een teflon antiaanbaklaag, dan is een staalborstel het beste middel voor het verwijderen van aangebakken producten.

Onze staalborstels

Er zijn met staalborstels vele mogelijkheden. Wij hebben gekozen voor relatief zachte haren om krassen zoveel mogelijk te vermijden. Daarnaast hebben sommige borstels ook een ingebouwde schraper en/of een schuurspons. Het zijn allemaal professionele hulpmiddelen die ervoor zorgen dat uw grill goed schoon wordt en weer helemaal als nieuw kan worden ingezet. Neemt u eens een kijkje in ons assortiment. U kunt dit te allen tijde doen, want onze online winkel is doorlopend geopend.