Gemakkelijk bakken op een fry-top met vlakke plaat

Niets is zo comfortabel werken als werken met genoeg werkruimte. Dat geld dus ook voor bakken. Bakt men in een pan dan is de grootte van de pan bepalend voor wat erin kan. De ruimte die men bijvoorbeeld heeft rondom een stuk vlees bepaalt de bewegingsvrijheid om zo’n stuk vlees om te draaien. Fry-tops zijn daarom ideaal voor het lekker vrij bakken want deze bakplaten zijn ruim. Horeca world heeft een aantal van deze op gasgestookte apparaten voor de horecakeukens.

Een fry-top is een bakplaat

De naamgeving van horeca-apparatuur is soms wel eens een beetje verwarrend. Wat is een fry-top nu weer? Een fry-top is niets anders dan een bakplaat die wordt verwarmd met een gasbrander. Het is dus een andere naam voor een gasgestookte bakplaat. Het grote voordeel van zo’n fry-top is de ruimte die u heeft om te bakken. Bak er een of tien eitjes op, u heeft plaats genoeg. Natuurlijk is het onzinnig om een grote plaat te verwarmen en er dan maar een klein stukje van te gebruiken. Een bakplaat is bedoeld om goed vol te leggen en dat kunnen verschillende gerechten naast elkaar zijn. U heeft dan niet de beperkingen van verschillende pannen en heeft één temperatuur om het bakken te controleren. Gemakkelijk en veel bewegingsvrijheid.

Onze fry-top vlakke platen

Ons assortiment aan fry-top vlakke platen kunt u in deze sectie vinden en we hebben er ook nog een paar staan bij bakplaten op gas. Het zijn stuk voor stuk professionele bakplaten, ze zijn uitgerust met goede branders en een gladde bakplaat, hebben spatranden en het vet wordt opgevangen in een vetopvangbak. Wij hebben verschillende groottes, dus neem eens een kijkje en bepaal of zo’n fry-top ook een geschikt apparaat voor uw keuken is. Onze winkel is doorlopend geopend en wij heten u van harte welkom.