Friteuses
Friteuses
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraadGratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraadGratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad- Horeca friteuse - 2 x 8 Liter - GastroSpecial Price 199.- Regular Price 247.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 13 Liter - 400V - Staandmodel - GastroSpecial Price 499.- Regular Price 665.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - Beker voor frites - Ø8.8 x H 11 CM - RVS - GastroSpecial Price 7.69 Regular Price 8.89
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad- GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 2 x 10 Liter - Aftapkraan - 400V - GastroSpecial Price 399.- Regular Price 509.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraadGratisverzending
In Nederland & Belgie vanaf 75.-
Altijd laagste prijsgarantie
Op alle producten.
Eigen voorraad
Veel product direct uit voorraad
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad- GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 2 x 13 Liter - 400V - Staandmodel - GastroSpecial Price 899.- Regular Price 1.125.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - GastroHoge Druk Friteuse 24 Liter - 400 V - Digitaal + filter - High Pressure - GastroSpecial Price 4.199.- Regular Price 5.107.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Nog maar 4 op voorraad - GastroHoreca friteuse - Aardgas - 1 x 16 Liter - GastroSpecial Price 1.049.- Regular Price 1.299.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - Frituurschep - Ø20 CM - RVS - GastroSpecial Price 10.95 Regular Price 14.95
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - GastroHoge Druk Friteuse 24 Liter - 400 V - High Pressure - Manueel - GastroSpecial Price 3.199.- Regular Price 3.863.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - Frituurschep - Ø24 CM - RVS - GastroSpecial Price 15.35 Regular Price 19.95
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - Beker voor frites - Ø8.5 x H 8.5 CM - RVS - GastroSpecial Price 6.59 Regular Price 7.79
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - Frituurschep - Ø16 CM - RVS - GastroSpecial Price 7.69 Regular Price 8.89
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad Gratisverzending
In Nederland & Belgie vanaf 75.-
Altijd laagste prijsgarantie
Op alle producten.
Eigen voorraad
Veel product direct uit voorraad
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad- Beker voor frites - Ø8.8 x H 8.5 CM - RVS - Hamerslag - GastroSpecial Price 8.75 Regular Price 10.99
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Op voorraad - GastroHoreca friteuse - 2 x 8 Liter - Tafelmodel - RVS - GastroSpecial Price 199.- Regular Price 305.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 10 Liter - Aftapkraan - 400V - GastroSpecial Price 269.- Regular Price 332.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 2 x 15 Liter - 400V - Staandmodel - GastroSpecial Price 699.- Regular Price 1.199.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - GastroHoge Druk Friteuse 24 Liter - Aardgas- Digitaal + filter - High Pressure - GastroSpecial Price 4.599.- Regular Price 5.575.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 10 Liter - 9kW - Open onderstel - 400V - GastroSpecial Price 799.- Regular Price 999.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - GastroHoreca friteuse - Elektrisch - 22 Liter - Aftapkraan - 400V - GastroSpecial Price 499.- Regular Price 599.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Tijdelijk uitverkocht - CombisteelFrituurmand - H 15 x 16.5 x 33 CM - Combisteel - 7020.1015Special Price 46.76 Regular Price 90.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. Gratisverzending
In Nederland & Belgie vanaf 75.-
Altijd laagste prijsgarantie
Op alle producten.
Eigen voorraad
Veel product direct uit voorraad
- Frites-Trechter - 0.14 KG - 072015Special Price 5.95 Regular Price 8.95
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - Frites-Lekbak - H 15 CM - 0.5 KG - Ø41 CM - Aluminium - 030150Special Price 19.45 Regular Price 34.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - Friteuse Blue Line - 2x4L - RVS 180 - H 33 X 42 X 47 CM - Hendi - 205846Special Price 200.19 Regular Price 280.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - CombisteelFriteuse - 8 Liter - 230V - Combisteel - 7455.1000Special Price 212.24 Regular Price 430.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - HendiFriteuse Blue Line - 8L - RVS 180 - H 34.5 X 43 X 26.5 CM - Hendi - 205822Special Price 123.42 Regular Price 174.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.- CombisteelFriteuse - 10 Liter - H 38 x 34 x 56 CM - 400V - Combisteel - 7455.1006Special Price 284.19 Regular Price 460.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - BartscherFriteuse - 2 x 4 Liter - 230V - Bartscher - A165112Special Price 118.73 Regular Price 200.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. - Patat/Frites-Schep - 20 x 17 CM - 0.24 KG - 40 CM - RVS - 894015Special Price 12.50 Regular Price 24.-
Gratis verzending vanaf 200.- anders 12.50
- Standaard levering: 2 - 4 werkdagen
- Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, maandag in huls
Levertijd 2 - 4 werkdagenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling
Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. Gratisverzending
In Nederland & Belgie vanaf 75.-
Altijd laagste prijsgarantie
Op alle producten.
Eigen voorraad
Veel product direct uit voorraad
Een compleet assortiment aan horeca friteuses bij Horeca world
Friteuses horen vooral thuis in snackbars, dit is vast ook het eerste waar u aan denkt. In het cafetaria hebben ze vaak rijen met friteuses klaar staan om friet en snacks te bereiden. Om hapjes te frituren heeft u apparaten nodig die de olie gloeiend heet kunnen maken. Daarom is het belangrijk dat de friteuses veilig in gebruik zijn en dat u er prettig mee kunt werken. Een snackbar is niet de enige plek waar de friteuse vast onderdeel van de keuken uitmaakt. Alle horecagelegenheden waar friet en gefrituurde hapjes op het menu staan hebben baat bij een horeca friteuse van Horeca world.
Er zijn verschillende soorten horeca friteuses op de markt, waaronder elektrische friteuses, gasfriteuses en ventilatie-friteuses. Elektrische friteuses zijn gemakkelijk te gebruiken en energie-efficiënt, terwijl gasfriteuses meestal wat groter zijn en meer geschikt zijn voor grote horecagelegenheden. Ventilatie-friteuses zijn speciaal ontworpen voor gebruik in ruimtes met ventilatie-eisen, zoals keukens in fastfoodketens.
Bij de aanschaf van een horeca friteuse is het belangrijk om rekening te houden met de grootte van uw horecagelegenheid en de hoeveelheid gefrituurd voedsel die u serveert. Kies voor een friteuse met een groot bakvolume als u vaak grote hoeveelheden frietjes moet bakken, en overweeg een friteuse met meerdere bakmanden als u verschillende soorten gefrituurd voedsel wilt kunnen bereiden.
Een ander belangrijk kenmerk om te overwegen is de temperatuurregeling. Een friteuse met precieze temperatuurregeling zorgt ervoor dat u de juiste temperatuur kunt instellen voor elk soort gefrituurd voedsel, waardoor u krokante en knapperige frietjes kunt serveren zonder dat ze verbranden of te slap worden.
Om uw horeca friteuse in goede staat te houden, is regelmatig onderhoud belangrijk. Dit omvat het schoonmaken van de bakmanden en het vervangen van de olie. Gebruik een speciaal reinigingsmiddel voor friteuses om ervoor te zorgen dat de olie niet aangetast wordt en de smaak van het gefrituurde voedsel niet beïnvloedt wordt.
Het is ook belangrijk om de olie regelmatig te vervangen.
Friteuses op gas of elektriciteit
In het aanbod van Horeca world vindt u zowel elektrische friteuses als friteuses op gas. Gaat uw voorkeur uit naar elektriciteit, dan kunt u kiezen voor een friteuse op 230 volt of een friteuse op 400 volt. Deze kookapparatuur is betrouwbaar, modern en is geschikt voor dagelijks gebruik. Onze gasfriteuses zijn zuinig, krachtig en hebben een stevige constructie. In principe verschillen de friteuses op gas of elektriciteit niet veel van elkaar, het gaat er maar net om wat uw voorkeur is. Denk ook goed na over de grootte van het apparaat. Hoeveel friet, aardappelkroketjes of gefrituurde gamba’s wilt u tegelijk bakken? We hebben horeca friteuses in een hoop verschillende maten. Daarbij kunt u kiezen uit een tafelmodel of een staande friteuse met een onderkast. De omgeving van de friteuse zal behoorlijk vet worden door de dampen van het apparaat. Daarom is het raadzaam om een plek uit te kiezen uit de buurt van andere apparatuur en producten waar u geen vettige laag op wilt hebben.
Speciale visbakfriteuses en al onze frituur accessoires
Fish and chips is een heerlijk gerecht dat zowel in Engeland als in Nederland graag wordt gegeten. Heeft u een viskraam met verse kibbeling of verkoopt u lekkere vette vis in uw restaurant? Bekijk dan onze horeca visbakfriteuses. Naast vis kunt u met deze speciale apparaten ook andere kleinere snacks bakken zoals frikadellen, gehaktballen en kroketten. Bovendien heeft Horeca world een compleet aanbod aan frituur accessoires. In deze collectie treft u frituurscheppen, bekers voor frites, afvulscheppen, frituurmanden en nog veel meer. bij Horeca world kunt u dus terecht voor friteuses en toebehoren voor de frituur.
Wat voor soorten horeca friteuses zijn er ?
Er zijn verschillende soorten horeca friteuses, zoals elektrische friteuses, gasfriteuses en friteuses op kolen of houtskool. Elektrische friteuses zijn populair omdat ze gemakkelijk te gebruiken zijn en een consistente prestatie bieden. Gasfriteuses zijn meestal krachtiger en kunnen gemakkelijk worden aangepast aan verschillende temperaturen. Friteuses op kolen of houtskool bieden een unieke smaak aan het gefrituurde voedsel, maar vereisen meer aandacht en onderhoud. Het is belangrijk om een friteuse te kiezen die geschikt is voor de behoeften van uw horecabedrijf en die voldoet aan de relevante veiligheids- en gezondheidsvoorschriften.
Hoeveel liter inhoud heeft een horeca friteuse?
De capaciteit van horeca friteuses kan variëren, afhankelijk van het model en het merk. De meeste friteuses hebben een capaciteit van tussen de 4 en 15 liter. Het is belangrijk om een friteuse te kiezen die geschikt is voor de behoeften van uw horecabedrijf, zodat u voldoende ruimte heeft om het gewenste aantal porties te bakken zonder de friteuse te overbelasten. Het is ook aan te raden om te overwegen hoe vaak u de friteuse zult gebruiken en hoeveel ruimte u in uw keuken heeft om de friteuse op te slaan.
Wat is het verschil tussen een 230 of 400 volt horeca friteuse?
Het verschil tussen een 230 en een 400 volt horeca friteuse zit in de stroomsterkte die de friteuse aankan. Een 230 volt friteuse kan minder stroom aan dan een 400 volt friteuse, wat betekent dat een 400 volt friteuse sneller zal opwarmen en in staat is om grotere hoeveelheden voedsel te bereiden dan een 230 volt friteuse. Dit maakt een 400 volt friteuse geschikter voor professioneel gebruik in de horeca, terwijl een 230 volt friteuse meer geschikt is voor thuisgebruik.
Wat zijn de verschillende soorten horeca friteuses?
Er zijn verschillende soorten horeca friteuses op de markt, waaronder: Elektrische friteuses: Deze friteuses werken op elektriciteit en zijn gemakkelijk te gebruiken en energie-efficiënt. Ze zijn geschikt voor kleine tot middelgrote horecagelegenheden. Gasfriteuses: Deze friteuses werken op gas en zijn meestal wat groter dan elektrische friteuses. Ze zijn geschikt voor grotere horecagelegenheden en kunnen gebruikt worden in buitenkeukens. Ventilatie-friteuses: Deze friteuses zijn speciaal ontworpen voor gebruik in ruimtes met ventilatie-eisen, zoals keukens in fastfoodketens. Ze zijn voorzien van een afzuigsysteem dat de geur en rook van gefrituurd voedsel afvoert. Dubbele tank friteuses: Deze friteuses hebben twee losse tanks waardoor het mogelijk is om verschillende soorten olie te gebruiken voor verschillende soorten gefrituurd voedsel. Inductie friteuses: Deze friteuses werken met inductie technologie waardoor de olie niet verhit wordt maar direct het voedsel. Hierdoor wordt er minder olie gebruikt en is de friteuse veiliger.
Welke soort friteuse is het meest geschikt voor een kleine horecazaak?
Een elektrische friteuse met een grote capaciteit is het meest geschikt voor een kleine horecazaak. Deze friteuses zijn ontworpen om grote hoeveelheden producten tegelijkertijd te bereiden, waardoor je in korte tijd meer porties kunt produceren. Bovendien hebben ze vaak een ingebouwde temperatuurregelaar, waarmee je de temperatuur kunt aanpassen aan de verschillende soorten voedsel die je gaat bereiden.
Wat is het verschil tussen een elektrische en een gasfriteuse?
Het grootste verschil tussen een elektrische en een gasfriteuse is de manier waarop ze verwarmd worden. Een elektrische frituurpan maakt gebruik van elektriciteit om de olie te verwarmen, terwijl een gasfriteuse gebruikmaakt van aardgas of propaan om de olie te verwarmen. Een ander verschil is dat elektrische frituurpannen meestal kleiner zijn dan gasfriteuses, waardoor ze minder ruimte innemen. Elektrische frituurpannen hebben ook de neiging om sneller op te warmen dan gasfriteuses, wat betekent dat ze efficiënter zijn.
Hoe kiest u de juiste olie voor uw horeca friteuse?
Het is belangrijk om de juiste olie te kiezen voor uw horeca friteuse. De meeste professionele friteuses worden aanbevolen om te gebruiken met hoogwaardige, neutrale olie zoals zonnebloemolie of sojaolie. Deze oliën hebben een hoge rookpunt en zijn minder gevoelig voor oxidatie, waardoor ze langer meegaan en minder vaak ververst hoeven te worden. U moet ook rekening houden met de smaak en geur van de olie. Sommige oliën hebben een sterke smaak, wat betekent dat de gefrituurde producten een andere smaak kunnen hebben. Kies daarom een olie die een neutrale smaak heeft.
Waar moet je op letten bij het kopen van een horeca friteuses?
Er zijn een aantal belangrijke factoren waar je op moet letten bij het kopen van een horeca friteuse: Grootte: Kies een friteuse met een groot bakvolume als u vaak grote hoeveelheden frietjes moet bakken. Overweeg een friteuse met meerdere bakmanden als u verschillende soorten gefrituurd voedsel wilt kunnen bereiden. Temperatuurregeling: Een friteuse met precieze temperatuurregeling zorgt ervoor dat u de juiste temperatuur kunt instellen voor elk soort gefrituurd voedsel, waardoor u krokante en knapperige frietjes kunt serveren zonder dat ze verbranden of te slap worden. Veiligheid: Kies voor een friteuse met veiligheidsvoorzieningen, zoals een thermostaat die de olie op de juiste temperatuur houdt en een beveiliging tegen oververhitting. Onderhoud: Kies voor een friteuse met gemakkelijk te reinigen onderdelen, zodat u snel en efficiënt kunt schoonmaken en onderhouden. Brandstofsoort: Denk na over welke brandstofsoort het beste past bij uw horecagelegenheid, gas of elektriciteit. Merk: Kijk naar de reputatie van het merk en lees reviews van andere gebruikers voordat u een aankoop doet. Service: Bekijk de service van de fabrikant of leverancier, zoals garantie, reparatie, onderdelen en technische ondersteuning. Prijs: Vergelijk prijzen van verschillende friteuses en kijk of de prijs in verhouding staat tot de kwaliteit en specificaties van de friteuse.