De koelkasten van Horeca world

In de professionele keuken wordt veelvuldig gebruikt gemaakt van de koeling. Daarom is het belangrijk dat u als ondernemer een kwalitatief hoogwaardige koelkast voor uw zaak kiest. Dit wil zeggen dat een koelkast die voor consumentengebruik ontwikkeld is, niet geschikt is voor uw onderneming. Voor uw café of restaurant wilt u investeren in een speciale koelkast voor de horeca van professionele kwaliteit. In het grote aanbod van Horeca world vindt u dan ook diverse soorten koelingen. Neem snel een kijkje en laat u verrassen door onze scherpe prijzen en uitstekende service.

Kies een kwalitatief hoogwaardige horeca koelkast

Horeca world vindt het belangrijk om een groot aanbod van diverse producten te bieden. We begrijpen namelijk dat iedere horecaondernemer andere wensen en behoeften heeft met betrekking tot de koeling. Daarom zijn we erg trots op ons ruime aanbod aan horeca koelkasten. Zo vindt u in ons aanbod speciale koelkasten voor vis, koelkasten met of zonder wielen en koel- en diepvries combinaties. Daarbij hebben we professionele koelingen met deuren van glas of RVS en koelkasten met één of twee deuren. Welke wensen en behoeften u ook heeft: bij Horeca world vindt u de juiste horeca koelkast voor uw zaak.

Het belang van een professionele koelkast

Met een goede koelkast houdt u etenswaren langer vers en smakelijk. Door voedsel en dranken te koelen, voorkomt u namelijk vroegtijdige bederf. Bedorven voedsel kan van kleur, geur en smaak veranderen. In de horeca mag men absoluut geen bedorven voedsel gebruiken. Daarom is het zaak om aan bederf onderhevig voedsel bij de juiste temperatuur in koelkasten te bewaren. Als dit voedsel tussen de 0 en 6 ⁰C wordt bewaard, dan kunt u het zonder problemen gebruiken tot de uiterste consumptiedatum. Om deze reden hebben we een assortiment opgesteld van koelkasten waar u als klant op kan vertrouwen.

Verantwoord ontdooien in de horeca

Ook voor het ontdooien van bevroren voedsel is een goede koelkast onmisbaar. In een koelkast stijgt de temperatuur van het bevroren voedsel geleidelijk en het wordt nooit warmer dan de ingestelde temperatuur van de koeling. De micro-organismen krijgen daardoor zeer weinig kans om te groeien. Het is dus aan te raden om het ontdooide voedsel tot aan het gebruik in de koelkast te bewaren. Voor het verwantwoord ontdooien moet men ook op de goede werking van de koelkast kunnen vertrouwen.