Heerlijke aardappelkroketten of andere kroketten maakt u met de millecroquettes

De millecroquettes is een erg handig apparaatje waarmee men grote hoeveelheden aardappelkroketten en allerlei andere kroketten in een mum van tijd mee kan maken. Wie heeft er nu niet graag aardappelkroketjes bij het eten, vooral als men weet én kan proeven, dat u ze in uw zaak vers maakt. Datzelfde geldt natuurlijk voor andere kroketten want met de millecroquettes heeft de chef zelfgemaakte vlees-, goulash- of kipkroketten zó gemaakt.

Hoe werkt zo’n millescroquettes

De warme aardappelpuree of koude inhoud voor andere kroketten doet u in de vooraadkamer. U plaatst een lege plank in de juiste positie op het apparaat en beweegt de hefboom naar beneden. Uit de drie ronde uitloopgaten, met een doorsnede van 24 millimeter, komen dan de rollen die de plank in beweging zetten totdat het einde van de plank is bereikt. Dan liggen daar dus drie rollen  op de plank waarvan u de kroketten op de juiste maat snijdt. Nog even door de paneermeel en het frituren kan beginnen!

De millescroquettes van Horeca world

Onze millescroquette is heel handzaam met zijn afmetingen van 22 x 28 x 15 cm (hxbxd). De kroketmachine is geheel gemaakt van kunststof, behalve de hefboom die van aluminium is. De losse planken van 28 x 14 cm (bxd), kunt u bij ons ook krijgen als set van vier stuks. Daarmee haalt u dus een behoorlijke productiecapaciteit in huis. Laat de klanten maar komen!