GRATIS VERZENDING VANAF 150.- ANDERS 8.95ALTIJD DE LAAGSTE PRIJS GARANTIEvraag bij ons online je offerte aan, vrijblijvend en snel
475.000+ tevreden klanten 100% tevredenheid Beste prijs gegarandeerd Klantenservice +31 (0)10 4953366   Bereikbaar tot 17:00.
90
Diamond
gas combi-steamer met boiler 6 GN1/1 cook chill
Excl. btw € 6.875,00 Incl. btw € 8.318,75

×

Productinformatie

- Kookmogelijkheden: warme lucht 300?C, stoom 100?C, combinatie warme lucht en stoom 250?C, lage temperatuur stoom 30-99?C (regeneratie, bewaring) - Interne constructie uit roestvrij staal AISI 430 en externe constructie uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels. - Kookruimte volledig gelast, totale dichtheid, afgeronde hoeken zonder ruwheid. - Dichting op de voorzijde geplaatst van de kookruimte. - Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. - Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. - Warmteverspreider gemakkelijk uitneembaar. - Ruime oura voor alle types van kookprocessen. - Zijdelingse verlichting voor een kompleet zicht op de kookruimte. - Het unieke concept van de ovenruimte samen met een ventilator in R.V.S. AISI 304 aangebracht achteraan, garandeert U een homegene warmteverdeling. - Inwendige afmetingen: 590x503xh680 mm - Deur met dubbele beglazing met thermische en ergonomische handvat, automatische sluiting met veiligheid die het per ongeluk openen verhindert. - Opvang van condensatie in de deur ge?ntegreerd. - Binnenruit op scharnieren geplaatst, die de reiniging vergemakkelijkt, een perfecte hygi?ne garandeert en diende als thermische schild. - Microschakelaar voor het stoppen bij de opening. - Stoomontwikkeling via boiler. Automatische controle van de nodige stoomhoeveelheid, gekoppeld aan een electronische thermostaat, verzekert een homogeen en economisch kookproces, exclusief brevet. - Stoomcendensor als standaard vermindert de temperatuur van het condens aan de afvoer en beperkt de stoomontsnapping aan de deur. - Kookkamer: Brander onder spanning en innoverend warmtewisselaar, laat toe een zeer snelle temperatuurstelling. - Damp voortbrenging: Buisbrander met horizontale vlam met controle d.m.v. ionisatie. - Bedieningspaneel met digitale weergave, duidelijk en logisch concept, frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de SAV, waterdicht "IPX5", bestaande uit: * Selectie van de kooktype. * 2 snelheden * Thermostaat van 50 tot 300?C. * Timer van 1 tot 8 uren. * Controle op de sonde. * Snelle afkoeling van de kookruimte. * Semi-automatische reinigingscyclus. * Lampje voor kalkcontrole in boiler. - Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen Accessoires inbegrepen: - Structuur met een 60 mm pas tegen kantelen. - Kerntempertuursonde - Geleverd zonder roosters mm (LxBxH) 890x900xh970/1020 Kcal-h 32680 kW 0,35 Volt 230/1+N Kg 157 M? 1,17

Extra productinformatie

Merk Diamond

Merk informatie

Diamond

Diamond biedt innovatieve horeca apparatuur en producten. Diamond maakt het werk voor de horeca een stuk makkelijk en productiever. Voor innovatieve horeca oplossingen koopt u producten van het merk Diamond.

Diamond is dan ook succesvol in meer dan 50 landen en heeft een enorm netwerk gecreëerd. De werkwijze van Diamond wordt gekenmerkt door respect voor de klant, mens en het milieu. De behoefte van de klant staat centraal en Diamond doet er alles aan om haar klanten blij te maken met de meest efficiënte horeca oplossingen.

 

Diamond

gas combi-steamer met boiler 6 GN1/1 cook chill

Art Nr: BFG 101/R
BFG 101/R

Excl. btw 6.875.- Incl. btw 8.318,75
Niet gevonden wat je zoekt? Bekijk alle Combisteamers