De Dynamix 160 is een snel en efficiënt apparaat voor hoeveelheden tot 4 liter. De mixstaaf is 16 cm lang en is eenvoudig los te kopelen. Het is een lichtgewicht apparaat dat slechts 990 gram weegt. Daardoor is het heel gemakkelijk in het gebruik voor alle lichte werkzaamheden in de horecakeuken. Te denken valt aan het homogeniseren van diverse groentensoepen, het emulsificeren zoals het maken van mayonaise, het bereiden van sauzen en een veelheid aan andere producten.

Standaard wordt de staafmixer geleverd met een speciaal emulsiemes wat vier bladen heeft. De Dynamix 160 heeft standaard een flexibel snoer met een lengte van 2 meter. De motor is krachtig, met een vermogen van 220 Watt (230 Volt), en deze is geplaatst in een goed geïsoleerde behuizing.

De snelheid is variabel en traploos instelbaar tot een maximum snelheid van 13.000 rpm. Het apparaat ligt goed in de hand met een diameter van 70 mm en een totale lengte van 39,5 cm. Een ideaal apparaat voor het lichtere werk in de horeca, van de firma Dynamic, de uitvinder van de staafmixer!