Heeft u behoefte aan een degelijke en krachtige mixer dan is deze FT97 uit de Master-serie van Dynamic het neusje van de zalm. Het koppelstuk van de dubbel uitgevoerde garde is vast bevestigd aan de behuizing, maar de RVS gardes zelf zijn eenvoudig afneembaar voor een reinigingsbeurt. Het is een automatische garde die geschikt is voor het zwaardere werk in de horeca- en grootkeukens voor hoeveelheden van 5 tot tot 20 liter. Tot 50 stuks eiwit worden in no-time opgeklopt tot een consistent geheel en elke keer met hetzelfde voortreffelijke resultaat. Een ideale garde ook voor mousses, soufflés en een grote verscheidenheid aan sauzen en beslag.

De krachtige motor heeft een traploos instelbare snelheid van 300 tot 900 rpm.De garde is 25 cm lang, de totale lengte van het apparaat is 65 cm en de diameter is 11 cm. Met een gewicht van 3,3 kg betekent dit, dat het nog goed onder controle te houden is tijdens het werk. Dit komt mede door het ergonomische handvat waar ook de bedieningsknoppen te vinden zijn, zoals de beveiligde aan-uitschakelaar. De motor is luchtgekoeld en de behuizing is dubbel geïsoleerd. Het is dus een veilig apparaat, dat prima werkt en dat eenieder die een automatische garde vaak nodig heeft, uitstekend zal bevallen!