+31 (0)10 4953366

Inloggen Registreren

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Vleesmessen

Steakmes WG

Steakmes WG

Art.nr: 150414
12.50
Bistro/steakmes

Bistro/steakmes

Art.nr: E959100
2 1.-
Vleesvork - recht

Vleesvork - recht

Art.nr: 005007
41.- 36.-
Vleesvork WG 14 cm

Vleesvork WG 14 cm

Art.nr: 150411
22.-
Vleesvork WG 16 cm

Vleesvork WG 16 cm

Art.nr: 150412
24.-
Steakmes ''Rambo''

Steakmes ''Rambo''

Art.nr: E744045
5.- 4.-
Arcos Universal Vleesmes 190 mm

Arcos Universal Vleesmes 190 mm

Art.nr: 2815
18.-
Arcos Universal Vleesmes 150 mm

Arcos Universal Vleesmes 150 mm

Art.nr: 2813
15.-
Steakmes roestvrijstaal

Steakmes roestvrijstaal

Art.nr: E744025
2.- 1.-
Vleesvork RVS

Vleesvork RVS

Art.nr: 969705
5.- 4.50
Golfmes WG 32 cm

Golfmes WG 32 cm

Art.nr: 150462
49.-
Hammes WG 32 cm

Hammes WG 32 cm

Art.nr: 150431
46.-
Uitbeenmes WG 14 cm

Uitbeenmes WG 14 cm

Art.nr: 150420
24.-
Uitbeenmes WG 16 cm

Uitbeenmes WG 16 cm

Art.nr: 150421
25.50
Steakmes WCl

Steakmes WCl

Art.nr: 150014
35.50
Uitbeenmes WCl 14 cm

Uitbeenmes WCl 14 cm

Art.nr: 150022
58.- 54.-
Trancheermes RVS

Trancheermes RVS

Art.nr: 005037
50 44.-
Vleesvork WG recht 16 cm

Vleesvork WG recht 16 cm

Art.nr: 150110
56.-
Vleesvork WG recht 20 cm

Vleesvork WG recht 20 cm

Art.nr: 150112
62.-
Vleesvork WG gebogen

Vleesvork WG gebogen

Art.nr: 150116
58.-
Koksbijl 16 cm

Koksbijl 16 cm

Art.nr: 150210
62.- 55.-
Koksbijl 20 cm

Koksbijl 20 cm

Art.nr: 150212
79.- 71.-
Karbonadebijl

Karbonadebijl

Art.nr: 150216
83.- 77.-
Lardeernaald RVS 18/8

Lardeernaald RVS 18/8

Art.nr: 878050
4.- 3.-
Golfmes WCl

Golfmes WCl

Art.nr: 150165
79.- 73.-
Uitbeenmes WCl 16 cm flex

Uitbeenmes WCl 16 cm flex

Art.nr: 150023
62.- 58.-

Vleesmessen

Vlees bewerken gebeurt met vleesmessen


Vlees is een delicaat product als het gaat om hygiëne. Men kan het het beste zo min mogelijk met de handen vasthouden en het werkoppervlak moet schoon zijn. Helaas zijn er nogal wat bewerkingen nodig om van een karkas tot een biefstukje te komen en om die handelingen zo vlot mogelijk te laten verlopen zijn er een aantal verschillende vleesmessen met elk hun specifieke toepassing. Horeca world kent de noden van onze klanten, de horecaondernemers, en heeft een mooi assortiment aan specifieke vleesmessen samengesteld en uiteraard allemaal van een goede kwaliteit, zoals u dat van ons gewend bent.


Welk vleesmes voor welke toepassing?

Slagers hebben er zelfs hun beroep van gemaakt om  vlees te snijden en die weten, net als de chef in de keuken van een restaurant, precies met welk mes men het vlees het beste bewerkt.  Hier hebben we de ruimte niet om een opsomming te geven van welk vleesmes waarvoor dient. Wel kunnen we zeggen dat we uitbeenmessen hebben, trancheermessen, koksbijlen en vleesvorken in diverse maten en van verschillende merken.


RVS

Juist omdat vlees een delicaat product is, is het belangrijk dat de messen van RVS zijn gemaakt. RVS is goed hygiënisch schoon te maken en trekt ook niet zo snel bacteriën aan. Verder zijn onze messen van een degelijke kwaliteit. Daardoor gaan ze langer mee, maar gebeuren er ook minder ongelukken mee.
Neemt u eens een kijkje in deze categorie en u zult zien dat er veel  verschillende vleesmessen zijn. U kunt dit doen op ieder gewenst ogenblik want onze winkel is 24 uur per dag voor u geopend.