+03 204 1985

Inloggen Registreren
US

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Bent u voor uw keuken op zoek naar een oven die naar de stand der techniek kan worden geplaatst in de categorie ultramodern, dan is deze combi steamer van Unox een apparaat dat het bestuderen waard is. Het model XEVC 1011 EPR is een oven uit de ChefTop MindMaps Plus serie van Unox. In deze oven passen tien stuks roosters of platen met 1/1 GN-afmetingen die op 67 mm afstand van elkaar af staan. Door ventilatoren die tijdens bedrijf herhaaldelijk automatisch van draairichting veranderen, garandeert deze oven op elke plek dezelfde temperatuur. Een zeer geavanceerd bedieningspaneel, de MasterTouch Plus, zorgt voor een speciale ervaring voor de kok. Het gaat hier niet slechts om het instellen van waarden voor temperatuur, luchtvochtigheid, stoom, tijdsduur of snelheid van de hete lucht, maar het gaat om een interactief display dat ook zelf aanbevelingen doet op basis van gemeten actuele waarden. Aan de hand van nauwkeurige tijd-, temperatuur- en luchtvochtigheidmetingen beveelt het apparaat waarden aan voor de verschillende parameters om tot een optimaal resultaat te komen. Er kan zelfs een kerntemperatuurmeting aan het apparaat worden gekoppeld waarvan de meetwaarden dan worden meegenomen in de aanbevelingen.
 
Deze professionele combi steamer is geheel uitgevoerd in RVS en heeft vier antislip pootjes. De deur heeft een groot glazen venster en er is een led verlichting in verwerkt. U kunt dus visueel alles tijdens de bereidingen volgen. Doordat de oven al de meetwaarden automatisch verwerkt en u uw professionele kennis gebruikt is het resultaat altijd helemaal zoals het moet. En dat krijgt u gedaan door zo min mogelijk tijd erin te investeren, want u doet het werk niet alleen maar samen met de oven. Met deze veelzijdige combi steamer kunt u vele verschillende bereidingsmethoden uitvoeren. Van het braden of grillen van malse steaks en gevogelte tot het stomen van vis en groeten, het maken van delicate patisserieproducten en het doen van sous vide bereidingen. Voor het produceren van stoom is er een ingenieus systeem aanwezig dat zelfs bij lagere temperaturen zorgt voor een dikke, verzadigde stoomatmosfeer. Anderzijds zorgt het ventilatiesysteem dat het stoom, indien gewenst, in korte tijd wordt verwijderd tot een atmosfeer met de gewenste luchtvochtigheid. Deze professionele combi steamer is een aanwinst voor elke horecakeuken en bespaart veel tijd terwijl u keer op keer een geweldig resultaat bereikt!
                
Afmetingen, bxdxh : 75 x 77 x 101 cm
Gewicht: 95 kg          
Aansluiting: 400 Volt
Maximaal vermogen: 18.500 Watt
 
Let op: De ChefTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!
 

  Downloads
   Gebruiksaanwijzing

Review Unox Combi Steamer Xevc-1011-Epr Cheftop Mindmaps Plus 10X 1/1 Gn

Unox Combi Steamer Xevc-1011-Epr Cheftop Mindmaps Plus 10X 1/1 Gn

  • Laagste prijsgarantie
    Altijd Laagste PrijsgarantieOmdat elke euro telt.
  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 40,- (anders € 4.95).
  • Laagste prijsgarantie
    Offerte aanvragen ?Makkelijk en snel via de winkelwagen.
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
Art Nr: E596254
E596254
gratis verzending
-+ €7555.00€6,365.00€7701.65 incl.btw 6365.00

Unox Combi Steamer Xevc-1011-Epr Cheftop Mindmaps Plus 10X 1/1 Gn

€ 7555.00 €6,365.00
Art Nr: E596254
  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 40,- (anders € 4.95).
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
  • Laagste prijsgarantie
    Laagste PrijsgarantieAltijd de beste prijs.
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.

Bent u voor uw keuken op zoek naar een oven die naar de stand der techniek kan worden geplaatst in de categorie ultramodern, dan is deze combi steamer van Unox een apparaat dat het bestuderen waard is. Het model XEVC 1011 EPR is een oven uit de ChefTop MindMaps Plus serie van Unox. In deze oven passen tien stuks roosters of platen met 1/1 GN-afmetingen die op 67 mm afstand van elkaar af staan. Door ventilatoren die tijdens bedrijf herhaaldelijk automatisch van draairichting veranderen, garandeert deze oven op elke plek dezelfde temperatuur. Een zeer geavanceerd bedieningspaneel, de MasterTouch Plus, zorgt voor een speciale ervaring voor de kok. Het gaat hier niet slechts om het instellen van waarden voor temperatuur, luchtvochtigheid, stoom, tijdsduur of snelheid van de hete lucht, maar het gaat om een interactief display dat ook zelf aanbevelingen doet op basis van gemeten actuele waarden. Aan de hand van nauwkeurige tijd-, temperatuur- en luchtvochtigheidmetingen beveelt het apparaat waarden aan voor de verschillende parameters om tot een optimaal resultaat te komen. Er kan zelfs een kerntemperatuurmeting aan het apparaat worden gekoppeld waarvan de meetwaarden dan worden meegenomen in de aanbevelingen.
 
Deze professionele combi steamer is geheel uitgevoerd in RVS en heeft vier antislip pootjes. De deur heeft een groot glazen venster en er is een led verlichting in verwerkt. U kunt dus visueel alles tijdens de bereidingen volgen. Doordat de oven al de meetwaarden automatisch verwerkt en u uw professionele kennis gebruikt is het resultaat altijd helemaal zoals het moet. En dat krijgt u gedaan door zo min mogelijk tijd erin te investeren, want u doet het werk niet alleen maar samen met de oven. Met deze veelzijdige combi steamer kunt u vele verschillende bereidingsmethoden uitvoeren. Van het braden of grillen van malse steaks en gevogelte tot het stomen van vis en groeten, het maken van delicate patisserieproducten en het doen van sous vide bereidingen. Voor het produceren van stoom is er een ingenieus systeem aanwezig dat zelfs bij lagere temperaturen zorgt voor een dikke, verzadigde stoomatmosfeer. Anderzijds zorgt het ventilatiesysteem dat het stoom, indien gewenst, in korte tijd wordt verwijderd tot een atmosfeer met de gewenste luchtvochtigheid. Deze professionele combi steamer is een aanwinst voor elke horecakeuken en bespaart veel tijd terwijl u keer op keer een geweldig resultaat bereikt!
                
Afmetingen, bxdxh : 75 x 77 x 101 cm
Gewicht: 95 kg          
Aansluiting: 400 Volt
Maximaal vermogen: 18.500 Watt
 
Let op: De ChefTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!