UNOX COMBI STEAMER ChefTop MindMaps PLUS 5x 1/1 GN COMPACT XECC-0513-EPR

Bent u op zoek naar een nieuwe oven, dan is het heel verstandig om deze interactieve combi steamer van Unox eens goed te bestuderen. De XECC 0513 EPR is een oven van de Cheftop MindMaps Plus serie van Unox. Het is een heteluchtoven met een stoomvoorziening waardoor men een grote verscheidenheid aan bereidingen kan doen. De oven biedt plaats aan vijf stuks platen of roosters met 1/1 GN-afmetingen. Deegwaren kunnen met de juiste luchtvochtigheid worden gebakken en wanneer op bepaalde momenten de lucht droog moet zijn zorgt dit apparaat ervoor. Men kan ook sous vide bereidingen doen in een dikke verzadigde stoomatmosfeer met deze professionele combi steamer en het grillen van een mals kippetje gaat ook met het grootste gemak. Het apparaat is volledig gemaakt van degelijk RVS. In de deur zit een groot venster dat aan de buitenzijde nauwelijks warm wordt en de binnenste van de glaslagen is afneembaar voor een schoonmaakbeurt. In de deur zit ook een led verlichting zodat het bereiden in de oven op elk moment, visueel, kan worden gevolgd. De ventilatoren veranderen tijdens het bakken automatisch van draairichting om een uniforme temperatuur in het oveninterieur te krijgen.

Het meest indrukwekkende aan deze oven is het interactieve bedieningspaneel. Bent u een nieuwe bereidingsmethode aan het uitproberen dan geeft deze oven op basis van meetgegevens adviezen voor het aanpassen van instellingen. Zo worden hernieuwde instellingen aanbevolen als de deur open is geweest. Naast het nauwkeurig in de gaten houden van de oventemperatuur, kan men ook een kerntemperatuurmeting aan de oven koppelen zodat aan de hand van die meetwaarden adviezen worden gegeven over de te nemen stappen om tot een perfect resultaat te komen. Het bedieningspaneel, de MasterTouch Plus, is ondanks de ingewikkelde elektronica en de doeltreffende programma's toch heel eenvoudig te bedienen. Het is een visueel gebeuren en Unox heeft er alles aan gedaan om het gebruiksgemak zo goed mogelijk te laten zijn. Hierdoor kost het werken met deze oven erg weinig tijd en levert het desondanks gerechten op met het beste resultaat. Temperatuur, luchtvochtigheid, stoom, de snelheid van de hete lucht en de tijd hebben allemaal hun specifieke invloed op een bereiding. Met deze professionele combi steamer van Unox is het voor u geen probleem om de optimale waarden te vinden, want u hoeft het niet alleen te doen!

Afmetingen, bxdxh : 54 x 86 x 65 cm
Gewicht: 65 kg
Aansluiting: 400 Volt
Maximaal vermogen: 9200 Watt

Let op: De ChefTop Mind.Maps Plus ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!

Extra product informatie

Schrijf een review

UNOX COMBI STEAMER ChefTop MindMaps PLUS 5x 1/1 GN COMPACT XECC-0513-EPR

  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 250,- (anders € 6,95).
     
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
     
  • Laagste prijsgarantie
    Laagste PrijsgarantieAltijd de beste prijs.
     
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
     
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
     
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
     
Art Nr: E596237
E596237
Excl. btw € 3.659,00 Incl. btw € 4.427,39
- +
Wordt geleverd binnen: 2 - 4 werkdagen
Payment Methods
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.