+03 204 1985

Inloggen Registreren
US

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Om perfect patisserieproducten en bakkerijproducten te kunnen bakken is een goede kennis van de producten noodzakelijk. Met dit model, de XEBC 10EU E1R, uit de BakerTop MindMaps Plus serie van Unox, kunt u het zichzelf gemakkelijk maken want de ontwerpers hebben al hun kennis over het bakken van deze producten in dit model verwerkt. Deze elektrische oven is gebaseerd op BakeryNorm-afmetingen en biedt plaats aan tien stuks platen of roosters van 60 bij 40 cm. De luchtvochtigheid wordt met een ingenieus stoomsysteem ingeregeld en hiermee kan ook bij lagere temperaturen een dikke, verzadigde stoomatmosfeer worden gerealiseerd. Net zo snel als vochtige lucht of stoom in het interieur worden geintroduceerd, kan het ook weer hieruit verwijderd worden met een speciaal afzuigsysteem. Men kan dus allerlei bewerkingen automatisch achter elkaar laten plaatsvinden en dat geldt zelfs voor het laten rijzen van de producten.
 
De bediening is uiterst gemakkelijk via een grafisch bedieningspaneel, de MasterToch One. Dit is een grafisch interface waarmee in een oogopslag de voortgang van het bakproces kan worden afgelezen. Door nauwkeurige metingen van temperatuur, tijd, luchtvochtigheid en snelheid van de hete lucht wordt het bakproces volledig beheerst en kan een perfect resultaat worden bereikt. Dit bespaart veel tijd voor het uitzoeken van een optimale bereidingsmethode die dan naderhand oneindig vaak kan worden herhaald. Het apparaat is volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS. De deur is voorzien van een groot venster, dat aan de buitenzijde nauwelijks warm wordt, en er is een heldere led verlichting in de deur verwerkt. De inhoud kan dus ook visueel goed in de gaten worden gehouden. Naast een perfect bakproces heeft het apparaat ook andere professionele functies aan boord. Zo is er een programma dat het interieur automatisch hygiënisch schoonmaakt en een automatisch programma voor het reinigen van de ventilatoren. Alle onderdelen zijn perfect op elkaar afgestemd en door de automatische reinigingsprogramma’s wordt het onderhoud tot een minimum beperkt. Een ideale oven voor moderne bakkerijen en alle bedrijven die op professionele wijze bakkerijproducten en patisserieproducten bakken.
 
Afmetingen, bxdxh: 96 x 86 x 117 cm
Aansluiting: 400 Volt
Maximaal vermogen: 14.900 Watt
Gewicht: 130 kg
 
Let op: De BakerTop Mind.Maps One ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!
 

  Downloads
   Gebruiksaanwijzing

Review UNOX BAKE-OFF OVEN XEBC-10EU-E1R BakerTop MindMaps One 60x40 cm

UNOX BAKE-OFF OVEN XEBC-10EU-E1R BakerTop MindMaps One 60x40 cm

  • Laagste prijsgarantie
    Altijd Laagste PrijsgarantieOmdat elke euro telt.
  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 40,- (anders € 4.95).
  • Laagste prijsgarantie
    Offerte aanvragen ?Makkelijk en snel via de winkelwagen.
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
Art Nr: E596440
E596440
gratis verzending
-+ €6261.00€5,270.00€6376.70 incl.btw 5270.00

UNOX BAKE-OFF OVEN XEBC-10EU-E1R BakerTop MindMaps One 60x40 cm

€ 6261.00 €5,270.00
Art Nr: E596440
  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 40,- (anders € 4.95).
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
  • Laagste prijsgarantie
    Laagste PrijsgarantieAltijd de beste prijs.
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.

Om perfect patisserieproducten en bakkerijproducten te kunnen bakken is een goede kennis van de producten noodzakelijk. Met dit model, de XEBC 10EU E1R, uit de BakerTop MindMaps Plus serie van Unox, kunt u het zichzelf gemakkelijk maken want de ontwerpers hebben al hun kennis over het bakken van deze producten in dit model verwerkt. Deze elektrische oven is gebaseerd op BakeryNorm-afmetingen en biedt plaats aan tien stuks platen of roosters van 60 bij 40 cm. De luchtvochtigheid wordt met een ingenieus stoomsysteem ingeregeld en hiermee kan ook bij lagere temperaturen een dikke, verzadigde stoomatmosfeer worden gerealiseerd. Net zo snel als vochtige lucht of stoom in het interieur worden geintroduceerd, kan het ook weer hieruit verwijderd worden met een speciaal afzuigsysteem. Men kan dus allerlei bewerkingen automatisch achter elkaar laten plaatsvinden en dat geldt zelfs voor het laten rijzen van de producten.
 
De bediening is uiterst gemakkelijk via een grafisch bedieningspaneel, de MasterToch One. Dit is een grafisch interface waarmee in een oogopslag de voortgang van het bakproces kan worden afgelezen. Door nauwkeurige metingen van temperatuur, tijd, luchtvochtigheid en snelheid van de hete lucht wordt het bakproces volledig beheerst en kan een perfect resultaat worden bereikt. Dit bespaart veel tijd voor het uitzoeken van een optimale bereidingsmethode die dan naderhand oneindig vaak kan worden herhaald. Het apparaat is volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS. De deur is voorzien van een groot venster, dat aan de buitenzijde nauwelijks warm wordt, en er is een heldere led verlichting in de deur verwerkt. De inhoud kan dus ook visueel goed in de gaten worden gehouden. Naast een perfect bakproces heeft het apparaat ook andere professionele functies aan boord. Zo is er een programma dat het interieur automatisch hygiënisch schoonmaakt en een automatisch programma voor het reinigen van de ventilatoren. Alle onderdelen zijn perfect op elkaar afgestemd en door de automatische reinigingsprogramma’s wordt het onderhoud tot een minimum beperkt. Een ideale oven voor moderne bakkerijen en alle bedrijven die op professionele wijze bakkerijproducten en patisserieproducten bakken.
 
Afmetingen, bxdxh: 96 x 86 x 117 cm
Aansluiting: 400 Volt
Maximaal vermogen: 14.900 Watt
Gewicht: 130 kg
 
Let op: De BakerTop Mind.Maps One ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd!