Van hoog naar laag sorteren

26 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren

26 artikel(en)

Zonder gehaktmolens geen gehakt


Een van de belangrijkste keukenhulpmiddelen is de gehaktmolen. Met zo’n apparaat maalt men stukken vlees fijn tot gehakt en dit is weer het uitgangsproduct voor vele verschillende vleesgerechten, zoals lekkere worsten, tartaar, gehaktballen en hamburgers. In de meeste professionele keukens heeft men dus behoefte aan zo’n gehaktmolen en Horeca world heeft daarom een ruim pakket van professionele gehaktmolens samengesteld.


Woensdag gehaktdag

Dat men vroeger vaak op woensdag gehakt at, kwam doordat het vee op maandag geslacht werd, op dinsdag uitgebeend en de restanten werden dan op woensdag vermalen tot gehakt. Het was een van die methodes waarmee men vroeger zorgde dat alles werd gebruikt en niets werd weggegooid. Alhoewel de overheid heus wel let op de kwaliteit van gehaktproducten, doen er toch altijd weer van die hardnekkige verhalen de ronde dat in gehakt vanalles zit dat men liever niet weet. Met een professionele gehaktmolen van Horeca world maant u al dit soort praatjes naar de sprookjesboeken, want als u het gehakt zelf maakt, en de producten daarvan, dan proeven uw klanten dat.


Gehaktmolens in allerlei groottes

De ene keuken is de andere niet en daarom gaan er verschillende hoeveelheden vlees doorheen. Voor kleinere én grote hoeveelheden, kunt u bij ons terecht voor een geschikte gehaktmolen. Al onze gehaktmolens zijn geselecteerd op veiligheid, op het goed schoon kunnen maken en op de kwaliteit van het geproduceerde gehakt. Daarom hebben we ook gekoelde gehaktmolens en zijn er molens met  bepaalde dimensies van de mond, dusdanig dat deze ook geen warmte overdraagt aan het vlees. Kijk en vergelijk in onze online winkel. Bij elk apparaat vindt u uitvoerige specificaties.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.