+03 204 1985

Inloggen Registreren
US

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     


Slagerij apparatuur


Heb je een slagerij, of werk je veel met onbewerkt vlees waar je vervolgens zelf hapklare lapjes of worsten van maakt? Dan is een degelijk hakblok iets wat je echt nodig hebt. Kies voor een ouderwets houten hakblok voor een ambachtelijke uitstraling, veel slagers vinden zo’n soort blok het fijnste werken. Tegenwoordig zijn er ook modernere alternatieven op de markt. Kies bijvoorbeeld voor een hakblok van polyetheleen, dit is sterker dan hout en hier kun je ook flink op hakken. Er zijn hakblokken te koop zowel met als zonder onderstel. Naast het belangrijke hakblok verkopen we allerlei apparaten dat je zal helpen bij het bereiden van producten van vers vlees. Denk bijvoorbeeld aan een hamburgerpers, om professioneel ogende hamburgers zelf te ontwikkelen, of een gehaktmolen om je eigen gehakt te maken. Voeg wat kruiden toe en maak er een eigen recept van waar je gasten van zullen opkijken. Voor het grovere werk bieden we ook vleeshak en vleeshamers aan. Ook een beenderzaag hebben wij in ons assortiment voor als je dit nodig mocht hebben. Wil je zelf worsten maken? Koop een worsten vulbus voor worsten die er professioneel maar toch ambachtelijk uitzien. Sta bekend om het heerlijke vlees dat je zelf op smaakt brengt en bewerkt en al snel zal iedereen in de omgeving van je restaurant het erover hebben. Verwen je gasten met bijvoorbeeld elke maand een nieuw soort worst of maak de heerlijkste burgers voor de kinderen die je restaurant bezoeken. Bekijk het assortiment aan slagers benodigdheden en bedenk wat je nodig hebt. Ben je er niet helemaal zeker van of dit iets voor jou is? Begin dan bijvoorbeeld met alleen een gehaktmolen om zelf gehakt te maken, op deze manier kun je ontdekken of dit bij je past en je collectie vleesbewerkings producten langzaam uitbreiden.