+03 204 1985

Inloggen Registreren
US

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Salamander elektrisch

Salamander elektrisch

 

Gezond grillen met elektrische salamanders

 

Wilt u een mooi bruingeel kaaslaagje bovenop een gerecht hebben of wilt u de vetten en sappen in een gerecht zoveel mogelijk behouden door alleen de bovenkant direct aan hitte bloot te stellen, dan is een elektrische salamander een zeer geschikt apparaat daarvoor. In ons assortiment elektrische salamanders, vindt u professionele apparaten die geschikt zijn voor het zware werk in een drukke horecakeuken.


 

Grillen

Grillen in een gesloten oven of op een grillplaat droogt voedsel meestal uit. Sappen van het eten raken verloren en daarmee ook een belangrijke deel van de smaak. Verhit men gerechten alleen van de bovenkant, zoals met een elektrische salamander, zodanig natuurlijk dat het hele gerecht wel goed gaar wordt, dan blijven de sappen binnenin langer ongemoeid en dit heeft dus een positief effect op de smaak en de sappigheid van het gerecht. De warmteuitstraling van een warmte-element kan men hoger of lager maken door de hoeveelheid stroom te variëren met behulp van een regelknop. Een elektrische salamander is dus een gemakkelijk te bedienen apparaat met slechts één regelknop en het enige wat men verder nodig heeft is een stopcontact!


 

De salamanders van Horeca world

De apparaten de wij hebben geselecteerd zijn stuk voor stuk veilig. Hetzij de unit met de verwarmingselementen is in hoogte verstelbaar, hetzij de roosters waar het eten op ligt is in hoogte verstelbaar. De afstand van de gerechten tot de hittebron is met al onze apparaten dus instelbaar om de lekkerste smaak te kunnen bereiken. Bent u op zoek naar een professionele salamander, neemt u dan eens een kijkje in onze online winkel. U vindt er een duidelijke foto en een omschrijving met specificaties. Zo kunt u gemakkelijk en snel de apparatuur met elkaar vergelijken en het voor u meest geschikte apparaat kiezen. Onze online winkel is 24 uur per dag geopend, dus u kunt dit kijken en vergelijken op het voor u meest geschikte moment doen. Bestellen en betalen gaat online en wij zorgen ervoor dat de bestelling snel bij u wordt afgeleverd!