+31 (0)10 4953366

Inloggen Registreren

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Rookoven

Sorteer op:
Rookoven RVS

Rookoven RVS

Art.nr: 866001
62.-
Rookoven - electr. houtskoolsysteem

Rookoven - electr. houtskoolsysteem

Art.nr: 304070
564.- 480.-
Rookoven - Type 24

Rookoven - Type 24

Art.nr: 314001
1267.- 1081.-
Rookoven - Type 48

Rookoven - Type 48

Art.nr: 314002
1630.- 1386.-
Rookmot

Rookmot

Art.nr: 866006
4.50
Rookkruiden

Rookkruiden

Art.nr: 866007
4.50
Rookzout

Rookzout

Art.nr: 866008
4.50
Motmengsel

Motmengsel

Art.nr: 314008
9.-

Rookoven

Rookoven RVS

Rookoven RVS

€62.00
Rookoven - Type 24

Rookoven - Type 24

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
|(1)Reviews
€1,267.00 €1,081.00
Rookoven - Type 48

Rookoven - Type 48

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
|(1)Reviews
€1,630.00 €1,386.00
Rookmot

Rookmot

€4.50
Rookkruiden

Rookkruiden

€4.50
Rookzout

Rookzout

€4.50
Motmengsel

Motmengsel

€9.00

Lekkere gerookte gerechten maken met een rookoven


Met een rookoven kunt u wonderen verrichten. Het rook geeft net die extra smaak aan gerechten die op geen enkele anderewijze mogelijk is. Een lekker gerookt forelletje, een gerookt stukje zalm en allerlei andere dingen waarvan u denkt dat uw klanten het appreciëren. Roken van gerechten is steeds meer in populariteit aan het toenemen. Er zijn ook al hordes mensen die thuis aan het roken zijn geslagen en dus kunt u als horecaondernemer daar leuk op inspelen door heerlijke gerookte culinaire hoogstandjes aan te bieden. Bij Horeca world kunt u daarvoor de rookovens en toebehoren krijgen. 


Zelfgemaakte gerookte zalm!

Het belangrijke werk gebeurt eigenlijk vóór het roken. De gerechten moeten worden gemarineerd. Vaak is dit water met zout waar men naar believe allerlei kruiden aan kan toevoegen. Als de marinade eenmaal is ingetrokken, laat u het stuk vlees, het gevogelte of de vis goed uitlekken en dept het droog. Inmiddels heeft u de rookoven al aangezet met de rookmot van uw keuze. Gerechten verblijven vervolgens slechts een korte tijd in de rookoven en dus is uw heerlijke zelfgemaakte gerookte zalm in een mum van tijd klaar.


Professioneel roken

Als horecaondernemer moet u natuurlijk een rookoven hebben waarvan u op aankunt en welke een goede kwaliteit gerechten oplevert. Wij hebben verschillende rookovens die op elektriciteit of spiritusbranders werken. Van eenvoudige modellen tot geavanceerde kastmodellen en wij hebben ook rookmot en andere toebehoren.  Als u dus naar een professionele rookoven op zoek bent, nodigen wij u uit om een kijkje te nemen in onze online winkel.