+31 (0)10 4953366

Inloggen Registreren

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Planeetmengers

Sorteer op:
Combisteel planeetmenger 10 liter

Combisteel planeetmenger 10 liter

Art.nr: 7455.1410
862.- 599.-
Combisteel planeetmenger 20 liter

Combisteel planeetmenger 20 liter

Art.nr: 7455.1420
1024.- 699.-
Combisteel planeetmenger 30 liter

Combisteel planeetmenger 30 liter

Art.nr: 7455.1425
1695.- 1199.-
KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 20 L.

KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 20 L.

Art.nr: HBM-20/V
3081.- 2477.-
KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 40 L.

KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 40 L.

Art.nr: HBM-40/V
5451.- 4339.-
KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 60 L.

KLOPPER-MENGER, HOOGTE BASIS, 60 L.

Art.nr: HBM-60/V
6371.- 5064.-
N-50 - 5 liter planeetmenger

N-50 - 5 liter planeetmenger

Art.nr: N-50
4237.- 3526.-
A-200-N - 20 liter tafelmodel planeetmenger

A-200-N - 20 liter tafelmodel planeetmenger

Art.nr: A-200-N
5589.- 4654.-
A-200-FM - 20 liter vloermodel planeetmenger

A-200-FM - 20 liter vloermodel planeetmenger

Art.nr: A-200-FM
5910.- 4923.-
HSM-40 - 40 liter planeetmenger

HSM-40 - 40 liter planeetmenger

Art.nr: HSM-40
11600.- 9672.-
H-600 - 60 liter planeetmenger

H-600 - 60 liter planeetmenger

Art.nr: H-600
17775.- 14813.-
H-800 - 80 liter planeetmenger

H-800 - 80 liter planeetmenger

Art.nr: H-800
20041.- 16706.-
Klopper-menger, 10 liter, 3 snelheden

Klopper-menger, 10 liter, 3 snelheden

Art.nr: BM-10AT/N
949.- 759.-
Klopper-menger, 20 liter, 3 snelheden

Klopper-menger, 20 liter, 3 snelheden

Art.nr: BM-20AT/N
1170.- 939.-
Klopper-menger, 30 liter, 3 snelheden

Klopper-menger, 30 liter, 3 snelheden

Art.nr: BM-30AT/N
2168.- 1734.-
KitchenAid K7 Accessoires - Kom RVS

KitchenAid K7 Accessoires - Kom RVS

Art.nr: E521215
86.-
Cooking Chef accessoires – roerhulpstuk

Cooking Chef accessoires – roerhulpstuk

Art.nr: 901413
43.- 39.50
Klopper menger 5 liters (blauw)

Klopper menger 5 liters (blauw)

Art.nr: PLANET-5
842.-
Klopper-menger 20 liter

Klopper-menger 20 liter

Art.nr: BM-20AT/B
1241.- 992.-

Planeetmengers

Intensief mengen met een planeetmenger


In de industrie is men er nog lang niet uit wat nu eigenlijk de beste vorm van mengen is. Brooddeeg gaat, volgens de mengspecialisten, het beste met een spiraalmenger. Hoe vloeibaarder het deeg wordt, hoe meer men succes kan hebben met een planeetmenger. In deze rubriek vindt u de planeetmengers die Horeca world voor u heeft uitgekozen.


Wat is een planeetmenger?

Een planeetmenger is een menger die twee bewegingen tegelijk maakt. De garde draait om zijn as rond, maar is tevens bevestigd aan een plaat die ronddraait. Op die plaat is de garde niet in het midden bevestigd maar uit het centrum. Terwijl de garde om zijn as draait, maakt deze dus ook nog een rondgaande beweging door de kom. Hier wordt dus heel anders gemengd dan wanneer het mengen enkel plaatsvindt in het midden van de kom. Zoals reeds opgemerkt is mengen met een planeetmenger zeer geschikt voor niet al te taaie mengsels. 


Ons aanbod aan planeetmengers

U kunt bij ons planeetmengers vinden van groot tot klein, dat wil zeggen van 5 tot 80 liter. De meeste apparaten hebben meerdere snelheden. Allen hebben een RVS kom en ook de onderdelen die met het mengsel in contact komen zijn van RVS.  Al deze apparaten voldoen aan de hoogste veiligheidsnormen en munten uit in gebruiksgemak. Uiteraard vindt u ook diverse prijsklassen. Bij elk apparaat vindt u specificaties en u kunt deze apparatuur op uw gemak met elkaar vergelijken en wanneer u dat maar wilt, want onze online winkel is 24 uur per dag open.