Monoblock-oven met innovatieve technische eigenschappen van GAM. Door toepassing van speciale materialen met een grote isolerende capaciteit, gecombineerd met een hittebestendige deurafdichting, wordt het energieverbruik van deze oven beperk tot het absolute minimum.
De oven beschikt over een grote bakruimte ( 70x105 cm bij de 6+6 oven!). De deur van de oven kan snel en eenvoudig verwijderd worden voor reiniging of onderhoud, door het systeem met scharnieren met veren. Dit systeem zorgt er tevens voor dat de deur altijd goed afsluit, wat weer bijdraagt aan de energiebesparende eigenschappen van de oven. Het grote glazen paneel in de ovendeur maakt constante visuele controle van het bakproces mogelijk.
Het exterieur van de oven is vervaardigd uit RVS (front) en gespoten plaatmateriaal. Op het bedieningspaneel bevindt zich een thermometer die perfect en realtime de temperatuur in de oven aangeeft. De temperatuur kan middels een electro-mechanische thermostaat op het bedieningspaneel worden ingesteld op waarden tussen 60°- 450°C.
De binnenzijde van de oven is afgewerkt met vuurvaste materialen, gecertificeerd voor toepassing in de voedingsindustrie. De oven beschikt over een afzuiging die algehele of gedeeltelijke afvoer van de baklucht mogelijk maakt. Verder is de oven uitgerust met binnenverlichting die in- en uitgeschakeld kan worden met een drukknop op het bedieningspaneel.

b x d x h: 1010 x 1470 x 770 mm
binnenzijde oven b x d x h: 700 x 1050 x 145 mm
400 Volt
14,4 kW