Van hoog naar laag sorteren

1-32 of 37

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Van hoog naar laag sorteren

1-32 of 37

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Intensief mengen met een planeetmenger


In de industrie is men er nog lang niet uit wat nu eigenlijk de beste vorm van mengen is. Brooddeeg gaat, volgens de mengspecialisten, het beste met een spiraalmenger. Hoe vloeibaarder het deeg wordt, hoe meer men succes kan hebben met een planeetmenger. In deze rubriek vindt u de planeetmengers die Horeca world voor u heeft uitgekozen.


Wat is een planeetmenger?

Een planeetmenger is een menger die twee bewegingen tegelijk maakt. De garde draait om zijn as rond, maar is tevens bevestigd aan een plaat die ronddraait. Op die plaat is de garde niet in het midden bevestigd maar uit het centrum. Terwijl de garde om zijn as draait, maakt deze dus ook nog een rondgaande beweging door de kom. Hier wordt dus heel anders gemengd dan wanneer het mengen enkel plaatsvindt in het midden van de kom. Zoals reeds opgemerkt is mengen met een planeetmenger zeer geschikt voor niet al te taaie mengsels. 


Ons aanbod aan planeetmengers

U kunt bij ons planeetmengers vinden van groot tot klein, dat wil zeggen van 5 tot 80 liter. De meeste apparaten hebben meerdere snelheden. Allen hebben een RVS kom en ook de onderdelen die met het mengsel in contact komen zijn van RVS.  Al deze apparaten voldoen aan de hoogste veiligheidsnormen en munten uit in gebruiksgemak. Uiteraard vindt u ook diverse prijsklassen. Bij elk apparaat vindt u specificaties en u kunt deze apparatuur op uw gemak met elkaar vergelijken en wanneer u dat maar wilt, want onze online winkel is 24 uur per dag open.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.