+03 204 1985

Inloggen Registreren
US

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Percolator rvs

Caterchef Percolator RVS 5 Liter

Caterchef Percolator RVS 5 Liter

Art.nr: E688090
89.- 79.-
Caterchef Percolator RVS 9 Liter

Caterchef Percolator RVS 9 Liter

Art.nr: E688091
109.- 99.-
Caterchef Percolator RVS 15 Liter

Caterchef Percolator RVS 15 Liter

Art.nr: E688092
119.- 109.-
Thee/heet water machine 6,8 liter

Thee/heet water machine 6,8 liter

Art.nr: KLY6,8D
210.- 175.-
Thee/heet water machine 8,8 liter

Thee/heet water machine 8,8 liter

Art.nr: KLY8,8D
253.- 199.-
Thee/heet water machine 15 liter

Thee/heet water machine 15 liter

Art.nr: KLY15D
294.- 239.-
Percolator Hendi - 6 liter

Percolator Hendi - 6 liter

Art.nr: H208007
114.- 69.-
Percolator Hendi - 10 liter

Percolator Hendi - 10 liter

Art.nr: H208106
167.- 97.-
Percolator Hendi - 15 liter

Percolator Hendi - 15 liter

Art.nr: H208205
166.- 107.-
Hendi percolator dubbelwandig - 6 liter

Hendi percolator dubbelwandig - 6 liter

Art.nr: H211106
147.- 99.-
Hendi percolator dubbelwandig - 10 liter

Hendi percolator dubbelwandig - 10 liter

Art.nr: H211205
200.- 119.-
Hendi percolator dubbelwandig - 15 liter

Hendi percolator dubbelwandig - 15 liter

Art.nr: H211304
210.- 150.-
Warmwaterverdeler 18 liter/uur

Warmwaterverdeler 18 liter/uur

Art.nr: HVA/M
446.- 347.-
Hete dranken ketel - 27 liter

Hete dranken ketel - 27 liter

Art.nr: H240601
83.- 71.-
Koffiepercolator 1 groep voor thermo

Koffiepercolator 1 groep voor thermo

Art.nr: THERMOS-M
345.- 280.-
Kofffiepercolator - 1 groep voor thermos

Kofffiepercolator - 1 groep voor thermos

Art.nr: THERMOS-A
481.- 421.-
Koffiepercolator 2 groepen & 4 platen.

Koffiepercolator 2 groepen & 4 platen.

Art.nr: DM-4
586.- 421.-

Percolator rvs

Andere koffie met koffiepercolatoren 


Koffiepercolatoren zijn niet nieuw en worden al sinds 1600 gebruikt. De nieuwe apparaten zitten wel in een nieuw jasje en zijn uitermate geschikt om grote hoeveelheden koffie te zetten. Doordat het principe van koffie bereiden principieel afwijkt van dat van een gewoon koffiezetapparaat is de smaak anders. Bij Horeca world vindt u een breed assortiment aan percolatoren.


Hoe werkt een percolator?

Bij een gewoon koffiezetapparaat druppelt het kokende water op het filter, het water extraheert delen uit de gemalen koffie en druppelt dan in de kan. Bij een percolator wordt het water onderin de pot tot koken gebracht. Via een buisje wordt het kokende water naar de koffie op het filter geleidt en valt zo weer, met de daarin opgeloste koffiedelen, naar beneden in het waterreservoir.  Het kookproces gaat gewoon door en op het einde leidt men dus koffie naar het koffiefilter om de laatste delen uit de gemalen koffie te extraheren. Duurt dit proces te kort dan is de koffie slap, duurt dit process te lang dan wordt de koffie te bitter.


De percolatoren van Horeca world

Horeca world heeft professionele percolatoren van twee verschillende soorten die beide gemaakt zijn van RVS. Het ene type is gemaakt om in één keer grote hoeveelheden koffie te zetten van 6 tot 15 liter. Deze apparaten stoppen automatisch het proces en houden verder de koffie op serveertemperatuur. We hebben dit type in enkel en dubbelwandige uitvoeringen en van verschillende merken. Het andere type maakt kleinere hoeveelheden per keer in ca. 6 minuten. Deze hoeveelheden gaan dan in koffiekannen waarvoor ook geïntegreerde verwarmplaten aanwezig zijn. Deze apparaten hebben we met twee of vier koffiekannen of met een thermoskan. Genoeg keuze dus aan koffiepercolatoren bij Horeca world!