Van hoog naar laag sorteren

1-32 of 43

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Van hoog naar laag sorteren

1-32 of 43

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Bakmatten de nieuwe manier van bakken met siliconen rubber


Het gehannes met bakpapier is verleden tijd nu de siliconen rubberen bakmatten die plek op de markt aan het veroveren zijn. Siliconen rubber is een soort rubber die tegen hoge én lage temperaturen kan en veilig is voor voedsel. Horeca world volgt altijd alle trends op de voet en wij hebben een tijd terug al gezien waar het met die bakmatten naartoe zou gaan. We hebben daarom al een volwassen assortiment van allerlei soorten bakmatten voor de horeca.


Brandt siliconen rubber niet?

Het speciale van siliconen rubber is dat de basis niet bestaat uit koolstof. Koolstof wat de basis is voor bakpapier kan dus wel branden maar producten van siliconen rubber niet. Voorwerpen van siliconen rubber blijven ook flexibel over een groot temperatuursgebeid, bv. -60 tot 200 ˚C,  én houden bij die temperaturen de originele vorm. De mensen die veel met bakken en bakvormen te maken hebben, hebben dit materiaal dus omarmd en daarom zijn nu in een hoog tempo allerlei bakhulpmiddelen ontwikkeld die gemaakt zijn van siliconen rubber.


Bakmatten in allerlei vormen

Bij Horeca world kunt u gladde bakmatten krijgen, bijvoorbeeld voor brood, en bakmatten met vormen erin verwerkt, bijvoorbeeld voor het maken van muffins. We hebben bakmatten speciaal voor chocolade en bakmatten die u enkel  en alleen gebruikt als anti-aanbaklaag, bijvoorbeeld voor in GN-bakken. In onze wnkel die 24 uur per dag is geopend, op zeven dagen per week, kunt u ons assortiment aan bakmatten op uw gemak bekijken op die tijd die u het beste uitkomt. Ook voor u is het tijd om op siliconen rubberen bakmatten over te stappen!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.