Van hoog naar laag sorteren

32 artikel(en)

Op elke pan past een pandeksel!


Horeca world levert pannen van onder andere de merken Pujadas, Sitram en Castey. Sommige pannen, bijvoorbeeld koekepannen, worden zonder deksel geleverd. Toch kan het voor een kok handig zijn om voor bepaalde gerechten een deksel te hebben voor zo’n pan. Het kan ook voorkomen dat een deksel kwijtraakt in een drukke keuken of dat deze sneuvelt. Ook dan is het een voordeel dat Horeca world losse deksels in haar programma heeft.


De pandeksel

De pandeksels van Horeca world zijn niet zomaar deksels. Er is over nagedacht. Een goede pan heeft gewoonlijk een overkookrand. Een pandeksel rust met de buitenzijde op die overkookrand en ligt verzonken in de pan. Bij overkoken valt daarom de pandeksel niet meteen op de grond.
Deze constructie van de pandeksel voorkomt ook dat,  wanneer men de deksel opheft, het condensatievocht  er niet vanaf druipt.


Deksels voor andere merken

Ook als u pannen van andere professionele merken heeft, kunt u de pandeksels van Horeca world soms voor die andere pannen gebruiken. De vergaande standaardisering in de horeca heeft geleid tot pannen met precieze afmetingen. Een diameter van 22 centimeter betekent dus ook echt 22 centimeter.  Bij Horeca world vindt u pandeksels van verschillende groottes.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.