Horeca combisteamer Rational type CM101E

Stomen, hete lucht, combinatie van stomen en hete lucht, handmatige finishing functie, temperatuur bereik 30 - 300 C Functies: Hetelucht steamer (combisteamer-modus) conform de DIN 18866 voor alle kooktechnieken in de commerciële keukens voor een optimaal gebruik van stoom, hetelucht, individueel, aangeschakeld of in combinatie. Veiligheid: USB interface voor de HACCP gegevensuitvoer op USB-stick of voor een eenvoudige update van de software Veiligheidstemperatuurbegrenzer voor stoomgenerator en heteluchtverwarming Conform VDE voor onopzettelijke werking toegestaan Maximale inschuifhoogte 1.60m (bij tafelmodellen op originele Rational onderstel) Geïntegreerde rem van de beluchtingsmotor Deurgreep voor eenhandsbediening met zelfsluitfunctie en vergrendeling Bediening: Draaiknop voor bedrijfsfunctie, temperatuur, kerntemperatuur en tijdsinstelling Zelfverlichtende display, zichtbaar vanaf een afstand Duidelijk controlepaneel met pictogrammen Reiniging, verzorging en operationele veiligheid ServiceDiagnose-System (SDS) met automatische weergave van servicemeldingen Reinigings- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator Zelftest functie voor het actief controleren van de machine functies Uitrustingskenmerken USB-interface Kernthermometer met 1-punts meting 50 programma's met maximaal 5 stappen vrij te kiezen 5 luchtsnelheden, programmeerbaar Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter Cool down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaat deur met achtergeventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit Lasnaadvrije, kuipvormige hygiënische ovenruimte, ronde hoeken, om overlopen te voorkomen Uitneembare, draaibare inhangrekken (ruimte tussen rails 68 mm) Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301 Aansluitmogelijkheid op zacht- en/of warm water Vaste waterafvoer conform SVGW toegestaan Spuit- en spatwaterdicht IPX 5 gekeurd Fluisterstil brandersysteem met krachtige ventilator (uitsluitend gas) Beladen in lengterichting (accessoires) Temperatuureenheid in C of F instelbaar In hoogte verstelbare machinevoeten Dynamische luchtwerveling Exclusief roosters Afmetingen (mm.): 847(b) x 771(d) x 1042(h) Capaciteit:10x 1/1GN Aansluitwaarde:400 V - 18,6 kW

Extra product informatie

MerkRational
Hoogte (cm)105
Breedte (cm)85
Diepte (cm)78
Watt.1860
Capaciteit oven10 x 1/1 GN
AansluitingElektrisch

Horeca combisteamer Rational type CM101E

  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 70,- (anders € 6,95).
     
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
     
  • Laagste prijsgarantie
    Altijd laagste prijsgarantieOmzet elke euro telt.
     
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
     
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
     
  • Offerte aanvragen
    Offerte aanvragen?Makkelijk en snel via de winkelwagen.
     
Art Nr: cm101e
cm101e
Excl. btw € 6.750,00 Incl. btw € 8.167,50
- +
Payment Methods
 

Horeca combisteamer Rational type CM101E Klantreviews

(0 reviews) Schrijf een review
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.