- 6 branders (2x 3, 2 kW, 2x 5, 5 kW en 2x 7 kW).
- Brander in behandeld gietijzer.
- Kroon van brander in messing (heel hoog rendement).
- Gasoven GN 2/1, 7 kW (afmetingen 535x650xh.300 mm).
- Temperatuur van 160°C tot 310°C.
- Neutrale kast GN 1/1 (afmetingen 340x795xh.390 mm).

- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.
Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling door gaskraan.
Draagroosters in geëmailleerd staal: 450x360 mm.
Gasoven, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan.
Doorkookplaat van zacht staal met hoge thermische geleiding met centrale afneembare ring, gasverwarming door een brander in gietijzer in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Regeling door gasklep.

mm (BxDxH) : 1350x900xh850/920
kcal/h : 32714
kg : 220
M³ : 1,5