- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW).
- Elektrische convectie-oven (2,6 kW), afmetingen 560x370xh320 mm.
- Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x650xh350 mm.

- Uitgevoerd in R.V. S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Elektrische convectie-oven GN 1/1, verwarming door 3 ronde weerstanden in R.V. S. Temperatuurregeling van de oven tussen 70°C en 270°C, door thermostaat.

mm (BxDxH) : 1100x700xh850/1000
kcal/h : 24500
kW : 2,6
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 136
M³ : 0,9