- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5kW et 2x 7 kW).
- Oven, afmetingen 1000x700xh310 mm (9,5 kW).

- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Opvangschaal voor kookvocht in geëmailleerd staal, regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal, afmetingen 450x360 mm.
- Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling temperatuur van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan.

mm (BxDxH) : 1350x900xh850/930
kcal/h : 35600
kg : 225
M³ : 1,35