- 4 branders (2x 3,5kW en 2x 6 kW).
- Elektrische oven (5,3 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.

- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Elektrische oven GN 2/1 verwarming door weerstanden in R.V. S, in plafond en in bodem van de oven. Temperatuurregeling van de oven tussen 125°C en 300°C, door thermostaat.

mm (BxDxH) : 700x700xh850/920
kcal/h : 16340
kW : 5,3
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 102
M³ : 0,73