- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 660x590 mm (9 kW).
- 2 gasovens (5,2 kW), afmetingen 560x630xh295 mm.

- Uitgevoerd in R.V. S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
- Gasoven GN 2/1, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 160°C en 310° C, door thermostatische gaskraan.

mm (BxDxH) : 1500x700xh850/1000
kcal/h : 33000
kg : 320
M³ : 1,4