- 2 branders (1x 6 kW et 1x 10 kW).
- Doorkookplaat , afmetingen 800x700 mm (10,5 kW).
- Oven GN 2/1, afmetingen 575x700xh300 mm (8,5 kW)
- Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 350x730xh530 mm.

- Uitvoering in R.V. S. AISI 304, diepgetrokken bovenblad (20/10,) vloeistofopvangkuip, verstelbare poten in R.V. S. (150/200 mm),
waterdichtheid "IPX5". Oven in R.V. S. AISI 430, afgeronde hoeken, bodem in gietijzer, uitneembare schalensteun, diepgetrokken deur dubbelwandig. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S. Branders en kroon in messing met zéér hoog vermogen, "Power Flame" technologie, regeling door middel van gaskraan.
Doorkookplaat in gietijzer (30mm) met uitneembare centrale ring,
verwarming d.m.v. centrale brander. Verbrandingskamer met isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan. Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. brander met gestabiliseerde vlam, 120°C tot 280°C.


mm (BxDxH) : 1200x900xh850/920
kcal/h : 30100
kg : 207
M³ : 1,38