- 6 onafhankelijke platen (4x 3 kW, 2x 4 kW).
- Oven, afmetingen 1000x700xh310 mm (10 kW).
- Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x795xh390 mm.

Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S. Top in R.V.S., diepgetrokken.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.
Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
Vierkante kookplaten in gietijzer, 300x300mm, met dichtingsrand in R.V.S. Instelling van het vermogen door een schakelaar met7 standen.
Elektrische oven verwarming door 6 weerstanden in R.V.S, 3 in het plafond en 3 x in de bodem van de oven. ON/OFF -schakelaar. Temperatuurregeling van de oven tussen 125°C en 300°C, door thermostaat.

mm (BxDxH) : 1350x900xh850/920
kW : 30
Volt : 400-230/3N 50-60Hz
kg : 225
M³ : 1,35