+31 (0)10 4953366

Inloggen Registreren

Categorieën

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting op uw bestelling.
*Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.
  • mandje leeg winkelwagen
    Winkelwagen

     

    uw mandje is momenteel leeg.

     

Citroen trekker

Citroentrekker horizontaal

Citroentrekker horizontaal

Art.nr: 150268
11 9.50
Citroentrekker verticaal

Citroentrekker verticaal

Art.nr: 150270
9.-
Citroentrekker RVS horizontaal

Citroentrekker RVS horizontaal

Art.nr: 004011
4.- 3.50
Citroentrekker RVS verticaal

Citroentrekker RVS verticaal

Art.nr: 004012
4.- 3.50
Citroentrekker RVS linksh.

Citroentrekker RVS linksh.

Art.nr: 008017
4.- 3.50

Citroen trekker

Citroentrekker horizontaal

Citroentrekker horizontaal

€10.50 €9.50
Citroentrekker verticaal

Citroentrekker verticaal

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
|(1)Reviews
€9.00

Dunne reepjes citrusschillen snijdt men af met een citroentrekker


Wat een citroenpers is weet iedereen, maar bij het horen van het woord citroentrekker fronsen velen hun wenkbrauwen. Het is ook een niet alledaags keukenhulpmiddel dat ook wel zesteur wordt genoemd. Toch kan men hele leuke dingen doen met een citroentrekker en niet alleen met citroenen!


Waarvoor men de citroentrekker gebruikt

Een citroentrekker is een speciaal mesje met een stevig handvat dat wordt gebruikt om zeer dunne of iets dikkere reepjes van de schil van citrusvruchten af te snijden. De ragfijne reepjes worden gebruikt om een smaaknuance aan gerechten te geven, terwijl de dikkere reepjes kunnen worden gebruikt voor de garnering van gerechten, zoals op deserts. Men kan bijvoorbeeld ook leuke patronen uitkarven in de schil van citrusvruchten met een citroentrekker. En u hoeft zich niet te beperken tot citrusvruchten, want het is een handig ‘mesje’ waarmee u ook heel goed leuke vormen kunt geven aan wortels, komkommers of koolrabi. Presentatie is tenslotte belangrijk in de horeca en uw klanten stellen dat zeer op prijs.


De citroentrekkers van Horeca world

Van Wüsthof hebben wij professionele citroentrekkers, uiteraard van een goede kwaliteit RVS, met varianten geschikt voor horizontaal snijden en vertikaal snijden. Verder hebben we een ander merk , ook met mesjes van RVS, dat naast citroentrekkers voor horizontaal en vertikaal snijden, ook heeft gedacht aan linkshandige chefs!