De basis van de CaterChef serie is vervaardigd van gegoten aluminium. De slede, mesbeschermplaat en dikte/glijplaat zijn van geanodiseerd aluminium.
Algemene kenmerken: RVS holgeslepen mes, traploos instelbare snijdikte 0-12 mm, slijpapparaat ingebouwd. Schuine opstelling voor de beste resultaten.

ø mes 300 mm.
h x b x d: 46 x 53 x 33 cm.
230 Volt.
250 Watt.