Van hoog naar laag sorteren

13 artikel(en)

Accessoires voor schotelwarmers


Als u schotelwarmers gebruikt dan moet het uiteraard allemaal gladjes verlopen. U heeft waxinelichtjes nodig en gas om een gasgestookte schotelwarmer weer te vullen. Horeca world heeft de spullen die u daarvoor nodig heeft en in deze rubriek vindt u ook koksbranders, want in principe kan men zowel de gasbrander als de waxinelichtjes daarmee aansteken.


Het aansteken van waxinelichtjes

Als u de waxinelichtjes of de gasbrander van schotelwarmers wilt aansteken dat moet dat natuurlijk zo snel en zo veilig mogelijk gebeuren. Het beste is dan om een gasaansteker te gebruiken die u ook gebruiken kunt voor bijvoorbeeld gasfornuizen. U vindt bij ons een aantal professionele gasaanstekers. Om het reservoir van de gasbrander te vullen en ook om de gasaanstekers te vullen hebben we ook een aantal gasbussen. Deze gasbussen kunnen ook gebruikt worden voor koksbranders.


Koksbrander

De koksbrander is een aparte brander die de kok gebruikt voor allerlei karweitjes. Het ontmallen van koude desserts is bijvoorbeeld zo’n karwei, maar ook het schroeien van gevogelte of het karameliseren van crème brûlée, het aanbruinen van vlees en smelten van kaastoppings kan men met zo’n koksbrander doen. De vlam is heet en kan daarom ook gebruikt worden voor het snel steriliseren van RVS-keukengerei. Het is dus een echt manusje van alles, zo’n koksbrander, en als de kok hem bij de hand heeft zal deze daar ook waxinelichtjes mee aansteken. Bekijk onze schotelverwarmer accessoires op uw gemak in onze online winkel en laat u verrassen!