Van hoog naar laag sorteren

4 artikel(en)

Vloeibare chocolade maken met de chocodispensers van Horeca world


Chocolade vindt bijna iedereen lekker. De een geeft de voorkeur aan pure chocolade en de andere zweert bij melkchocolade. Sommige mensen zeggen verslaafd te zijn aan chocolade, maar gelukkig bevat chocolade geen componenten in concentraties waardoor er sprake kan zijn van verslaving. Het is gewoon lekker en de smaak brengt velen in vervoering. In de horeca wordt chocolade dan ook in toenemende mate gebruikt en om dit mogelijk te maken kan men bij Horeca wold terecht voor professionele apparatuur om de chocolade te smelten om het vervolgens te verwerken.


Chocodispensers

Chocolade is een gevoelig materiaal. Er komt heel wat bij kijken om goede chocolade te maken en om het te verwerken op de juiste manier is ook een vak apart. Het opwarmen moet heel voorzichtig gebeuren en daarom gebeurt dat au bain marie. Tijdens dit opwarmen of smelten is het belangrijk dat er geen waardevolle componenten verloren gaan, zodat wanneer het verwerkt is de smaak nog steeds hetzelfde is. Bij Horeca world hebben we chocodispensers die precies aan deze voorwaarden voldoen. 


Chocoladefonteinen

Nu moet u niet denken aan een leuk sprookje waar kinderen in een land leven waar frisdrank uit de kranen komt en de fonteinen gevuld zijn met heerlijke pure- of melkchocolade. Chocoladefonteinen zjin trendy en worden in toenemende mate gebruikt om feesten, recepties maar ook buffetten, van iets extra’s te voorzien. Bij Horeca world kunt u, naast professionele chocodispensers, ook terecht voor een heuse chocoladefontein. Dus ook voor de finishing touch is Horeca world de juiste partner voor u!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.