Buffalo mobiele Sous Vide

Dit Buffalo DM886 sous-vide systeem is buitengewoon handig omdat het mobiel is. Zo kunnen cateringsbedrijven bijvoorbeeld ook op locatie hun sous-vide kunsten vertonen. Dat klinkt misschien futuristisch maar door de snel groeiende populariteit van met sous-vide bereid voedsel is het slechts wachten op uw eerste cateringsproject waar die vraag komt. De Buffalo DM868 is ook perfect voor bedrijven die wel sous-vide bereiding (willen) toepassen, maar die dit op bescheiden schaal doen. Het apparaat is namelijk in een oogwenk opgeborgen. Dit geheel van voedselkwaliteit RVS gemaakte sous-vide systeem kan op bijna alle bakken met afgeronde of rechte wanden worden bevestigd die een minimale diepte hebben van 20 cm. Het apparaat verwarmt het water met een nauwkeurigheid van 0,5 C van de instelwaarde. Een pomp pompt het water rond en zorgt zo voor een homogene temperatuur in de bak. Het apparaat heeft een duidelijk LCD display en een bedieningspaneel met tiptoetsen. Hiermee kunnen de programma's eenvoudig worden ingesteld en de voortgang kan van het display worden afgelezen. Er is een timer aanwezig van 0 tot 99 uur. Het apparaat is uitgerust met een laag niveau detectie en geeft een alarm af als het minimale niveau wordt bereikt. Afmetingen, hxbxd: 32 x 15 x 13 cm Aansluiting: 230 Volt Vermogen: 1500 Watt Gewicht: 1,8 kg

Extra product informatie

Buffalo mobiele Sous Vide

  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 70,- (anders € 6,95).
     
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
     
  • Laagste prijsgarantie
    Altijd laagste prijsgarantieOmzet elke euro telt.
     
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
     
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
     
  • Offerte aanvragen
    Offerte aanvragen?Makkelijk en snel via de winkelwagen.
     
Art Nr: DM868
DM868
Excl. btw € 249,00 Incl. btw € 301,29
- +
Wordt geleverd binnen: 2 - 4 werkdagen
Payment Methods
 

Buffalo mobiele Sous Vide Klantreviews

(2 reviews) Schrijf een review
Bert van Leeuwen
Kwaliteit
Je leest altijd zoveel over nieuwe bereidingstechnieken dat je soms niet weet of het nou wat is of niet
Je leest altijd zoveel over nieuwe bereidingstechnieken dat je soms niet weet of het nou wat is of niet. Wat betreft sous vide had ik ondertussen zoveel gelezen dat ik vorige maand dit apparaat heb aangeschaft. Begin er nu echt de smaak van te pakken te krijgen. Het eten smaakt echt veel lekkerder en het is ook buitengewoon handig om gerechten te bereiden en daarna vanuit de vriezer in no-time op tafel te serveren. Dit was mijn uitprobeersel en ik ben nu dus op zoek op de site naar een groter apparaat. Ben nog aan het twijfelen of dat een combi steamer moet worden. Maar ik denk wel dat het dat wordt want dan kan ik het stomen ook goed onder de knie krijgen. Dit apparaat raad ik eenieder aan die net zoals ik eens wil ondervinden hoe dat sous vide bereiden nu echt in het werk gaat. Het hele sous vide gebeuren levert mij een hoop tijdwinst op en hele lekkere gerechten. Anders dan anders!
Erna Dekker
Kwaliteit
Ik wilde sous vide gaan uitproberen en heb dit
Ik wilde sous vide gaan uitproberen en heb dit apparaat daarvoor aangeschaft. Ik vind het een echte verrijking voor bij ons in de keuken. Vlees, bijvoorbeeld, verliest veel minder gewicht en het is veel sappiger. Hetzelfde geldt voor zalmmoten. Het is ook erg handig omdat je de bereiding op een moment kunt doen dat het rustig is en dan vries je het in of koel je het af voor later gebruik. Ik ben blij dat ik voor dit apparaat heb gekozen want je hebt het snel opgeborgen en geschikte GN bakken hebben we genoeg!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.