Blastchiller GTP-3P 3x GN 1/1 (8 KG)

Deze Diamond blastchiller, de GTP-3P, is ideaal voor het veilig afkoelen van hoeveelheden gerechten en ingrediënten tot 8 kg per cyclus. De werking van het apparaat is ontworpen volgens de HACCP-normen. Het temperatuurbereik is van 90 C tot 3 C en er zijn verschillende programma's mogelijk om de producten veilig op 3 C te krijgen. Op deze manier blijven vitamines en waardevolle voedingsstoffen behouden, wordt bacteriegroei tot een minimum beperkt en blijft de structuur onveranderd. Er wordt een sonde meegeleverd voor het meten van de kerntemperatuur, waarna men dan het juiste afkoelprogramma kan kiezen.

Het is een professioneel apparaat dat zowel van binnen als buiten volledig is bekleed met RVS. Het is dus prima hygiënisch schoon te maken en te houden en ziet er altijd goed uit. Het interieur biedt plaats aan drie stuks platen of roosters met 1/1 GN-afmetingen. De hoogte tussen de platen is 64 mm. Het is een compact apparaat dat gemakkelijk op het schap onderin een werktafel kan worden geplaatst. Zo verliest men dus geen waardevol keukenoppervlak! De deur is ook van RVS, is zelfsluitend, omkeerbaar en heeft een stevige RVS handgreep. De afdichtingen zijn magnetisch die gemakkelijk verwijderbaar zijn voor een schoonmaakbeurt. Wordt de deur geopend dan stopt de ventilator van de koeler onmiddelijk.

De dynamische koeler is een modern type dat voorzien is van een verdamper die is gecoat tegen de inwerking van zuren en zouten. De krachtige koeler kan de temperaturen van de cycli garanderen tot een omgevingstemperatuur van 38 C. De ontdooiïng dient manueel te worden gedaan en het dooiwater wordt verdampt met heet gas. De bediening is gemakkelijk via het digitale display rechts bovenaan op het voorfront. Hier kunnen de verschillende cycli en functies worden ingesteld, waarna een elektronische regelaar de koeler aanstuurt. Deze professionele blastchiller van Diamond is een handig en compact apparaat, dat veel tijd en geld bespaart in de drukke horecakeuken.

Extra product informatie

MerkDiamond
Hoogte (cm)52
Breedte (cm)56
Diepte (cm)70
Watt.770
KleurRVS
Inhoud55
Schrijf een review

Blastchiller GTP-3P 3x GN 1/1 (8 KG)

  • Gratis verzending
    Gratis verzendingIn Nederland & Belgie vanaf € 250,- (anders € 6,95).
     
  • Levering binnen 24-48 uur
    Levering Binnen 24-48 uurMits Voorradig.
     
  • Laagste prijsgarantie
    Laagste PrijsgarantieAltijd de beste prijs.
     
  • Afhalen in de showroom
    Achteraf betalen via AfterpayOok voor bedrijven.
     
  • 1 jaar garantie minimaal
    1 Jaar Garantie MinimaalOp alle producten.
     
  • Wij leveren aan bedrijven en consumenten
    Bedrijven en consumentenWij leveren ook aan consumenten.
     
Art Nr: GTP-3P
GTP-3P
Excl. btw € 1.449,00 Incl. btw € 1.753,29
- +
Wordt geleverd binnen: 5 - 7 werkdagen
Payment Methods
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 20 euro korting
Nieuwsbrief kortingscoupon bij een minimale uitgave van €300.