-Vermogen: 5x GN1/1 of 5x 600x400 mm (polyvalent)
-Van +70° tot +3° (16kg in 90 minuten) en van +70° tot -18° (12 kg in 240 minuten)
-Electronisch bedieningspaneel met tiptoetsen
-Behoud van temperatuurfunctie, na het einde van de cyclus
-Kerntemperatuursonde, voor de gewenste baktemperatuur
-Kookruimte met afgeronde hoeken, diepgetrokken bodem met afvoer
-Deursluiting met magnetische dichting, microschakelaar en alarm
-Hermetische unit (omgevingstemperatuur +37°)
-Zeer grote verdamper behandeld tegen corrosie, manuele ontdooiïng
-Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304.

mm (LxBxH) 750x700xh850
Kcal-h 632
kW 0,85
Volt 230/1
Kg 100
M³ 1,27