- Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2.

- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).

mm (BxDxH) : 400x650xh280
kcal/h : 4900
kg : 41
M³ : 0,18