- Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.

- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).

Versie : - met hard verchroomde plaat "50 µm".

mm (BxDxH) : 700x650xh280
kcal/h : 9800
kg : 75
M³ : 0,29