bakertop bake-off oven zijn voorzien van een digitaal controlepaneel met o.a. de mogelijkheid om vaste programmas in te stellen.de bakertop ovens werken met het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het dry maxi systeem voor beheersing van de producten.
de ovens zijn voorbereid voor aansluiting van het optionele rotor clean washing system.word zonder roosters of bakplaten geleverd.

unox XBC 804-bakertop.
bakerynorm 10x60x40 cm.
114(H)x86x90 cm.
400 volt.
15,7 watt.